Hjertesukk RÅD

Taco med kjøpe guacolmole, NEI TAKK!

Tags:     

Regnet pisker ned ute og vinden uler. Men jeg fortviler ikke. Det er fredag og jeg gleder meg til taco med familien , et glass rødvin,  tenne et tonn stearinlys og slenge meg under pleddet, være lat og se idol.

 

Nå som det er høst er det tid for mer lesing, og akkurat nå leser jeg sannheten på bordet. I går mens jeg lå å gledet meg til fredag, taco og sofan med boka i hånda  fikk jeg en påminnelse  om at et viktig tilbehør til tacoen , guacomole, som oftest ikke er i nærheten av å være guacomole om man kjøper det i butikken. TRIST!

 

En av de ferdigproduserte guacomolene inneholder hele 1,5 prosent avokado. 98,5 prosent er noe annet enn det som skulle være hovedingrediensen. Den grønne fargen kommer ikke fra avokado, men erter og fargestoffene E 100 og E 141. Les mer her. For meg er det stort mysterie at matindustrien kan operere på denne måten, og at så mange kjøper dette skvipet!

 

Nei takk

 

guacomole

 

Forfatteren av Sannheten på bordet kommer med et godt eksempel. Kjøper man bensin med tilsvarende prosentandel drivstoff, vil bilen stoppe. Antagelig blir bensinforhandleren dømt til å kjøpe ny motor eller bil til offeret. Men når det gjelder mat virker det som om det meste kan passere. Ost som ikke er ost men laget av palmeolje og potetstivelse, vanilje laget av råtten ved, eksemplene er utallige. På 1800 tallet ble juks som dette straffet, la oss håpe det skjer igjen.

 

Her kommer oppskrift på tacoen vi koser oss med på fredagene:

 

Lines taco

 

Ja takk 

 

Guacamole1

 

Her er seks andre måter å bruke avokado på

 

guavomole 3

Line Holdal

    5 COMMENTS

  • Sukkerspinnengelen september 26, 2014 Reply

    Jeg skjønner ikke at det er lov å selge denne grønne guffa, ikke skjønner jeg at noen kjøper den mer enn én gang heller. Lage guacamole sjøl er eneste løsning – og din ser innmari

    lekker ut!

  • Sukkerspinnengelen september 26, 2014 Reply

    Jeg skjønner ikke at det er lov å selge denne grønne guffa, ikke skjønner jeg at noen kjøper den mer enn én gang heller. Lage guacamole sjøl er eneste løsning – og din ser innmari lekker ut!

    • Line september 26, 2014 Reply

      Helt enig, det skulle ikke vært lov! 

      Tror mange rett og slett har «bedøvde» smakssanser siden de inntar mye sukker og ferdigmat. Ikke noe jeg sier for å være frekk, men tror dessverre det er tilfelle :/ .

      Smil fra Line

  • HanneM september 26, 2014 Reply

    Vi liker å lage det meste fra bunnen, men "jukser" ofte med ferdigkjøpt salsa, lefse og maisprodukter. Guacamolen må være heimelaga, ellers dropper vi den. Har med stort hell også laga salsa sjøl, et par varianter. Mango er godt tilbehør.

    • Line september 26, 2014 Reply

      Neste gang må du prøve hjemmelaget salsa, så enkelt. Hakka tomater, løk, chili, litt lime og salt . Lefser kjøper vi også.

      L:)

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Alt handler om balanse, og i morgen kl. 19:00 holder jeg siste online foredrag før jul. 45 minutter med mine 5 beste rådene til en smilende julekropp😉. For det er fullt mulig å unngå fordøyelsesbesvær, å bli tappet for energi og unngå å gå opp i vekt selv om man koser seg. Her med min gode venn @loksti på julebord fredag. Påmelding i bio⭐️- #lilalife
  • - Fermentert mat er en viktig bidragsyter til en smilende tarm, og selv spiser jeg noe fermentert hver dag. På Lilalife.no finner du nå fremgangsmåte på hvordan kan lage min favoritt om dagen: Lila julekål, link i bio - #lilalife #naturlig #helse #smilendetarm #paleo
  • - Uforglemmelig minne fra Lofoten og Uttakleiv i sommer. Vil du være med meg dit i juni 2018? Fjellturer, yoga, oppleve Lofoten, nyte livet, bli kjent med nye mennesker? 2 ledige plasser. Link i bio- utakleiv #lofoten #toplofotenphoto  #yogalife #yogalove #vestvågøy #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #naturs #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_#tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #rsa_ladis #rsa_nature  #royalsnappingartist  #mittlofoten
  • - November, og her i Bodø er det mørketid med stor M. Ikke min favorittid på året, men alt handler om hvordan man møter det. En stor fordel med å jobbe selvstendig er at jeg kommer meg ut og får litt dagslys😍 Og jeg lever lenge på gode minner som her fra Italia❣️-
  • - Nyter Spania og @akinonresort i fulle drag. Ny tur i april 2018, et du med? Yoga, fjelltur, nydelig mat som er gluten og sukkerfri, men likevel sinnssyk god😍, kos, avslapping, energi! Møt sommeren 2018 ladet ➡️info i Bio - #akinon #lilalife #natural #paleo #naturallife #tradisjonskost
  • - Jeg har brukt mange år på å ha dårlig selvtillit, og aldri vært bra nok. De dagene er over, jeg føler akkurat det bilde utstråler! Og husk du er god nok som du er! - #strong #ontop #naturalliving #lilalife #life #yoga 
#kvarven #kjerringøy #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures  #yogis  #yogadaily  #nrk #ig_namaste
  • - Nydelig sunn sjokoladechiapudding/ healthy chocolate chiapudding, sooo good😍➡️link i bio - #healthy #naturalfood #paleo #lovelife #healthychocolate #lilalife
  • - Sånn føler jeg meg nå! Selv om jeg ligger litt utladet i en hotellseng i Oslo med knekt fot, kunne jeg like gjerne vært på en fjelltopp i Lofoten som her. Jeg har det så bra! Endelig er jeg tilbake der jeg hører hjemme, etter mange år med maaange nedturer. Fra nå av blir dere nødt til å måtte høre meg skravle mye ernæring, oljer og livsstil. Og gjett om jeg gleder meg. Neste stopp på reisen er foredrag i Porsgrunn hos @withlovebymoen og det er FULLT😍. Deretter rett på ✈️ til @akinonresort for å holde kurs 🙏🏻😍- #himmeltinden #hauklandstranda #lofoten #naturalliving #health #doterra #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover