Tags:  

Dette har vært en av mine favoritter gjennom mange år. I tillegg til å være gode er de sunne. Dette er en perfekt måte å «kamuflere» grønnsaker for de små, selv synes jeg squash og gulroten setter prikken over det hele.

Ingen dager er like, og da jeg sto opp i dag kjente jeg behov for ekstra «selfcare and love», så da ble min løsning disse lappene og en deilig kopp nytrukket kaffe. Det skulle ikke mer til og et herlig sitat fra Roald Dahl for et løft. (Følg gjerne story på Instagram)

“I began to realize how important it was to be an enthusiast in life. He taught me that if you are interested in something, no matter what it is, go at it at full speed ahead. Embrace it with both arms, hug it, love it and above all become passionate about it. Lukewarm is no good. Hot is no good either. White hot and passionate is the only thing to be.”

Gulrot og squash lapper

Dette trenger du:

1 egg

1/3 gulrot

1/4 squash

1 ss kokosmel

Ca 1 dl kokosmelk

1 ts fiberhusk (kan erstattes med 1 ss arrowroot blandet i litt kaldt vann)

1/2 ts ekte vanilje

1 dråpe kanel eller kardemommeolje fra doTERRA

Litt daddelsukker. Kan erstattes med lønnesirup, kokosblomstsukker eller stevia.

1 ss kollagen

Litt salt og sitron

Slik gjør du:

Rasp gulrot og squash, press ut vann. Pisk et egg med en gaffel rør inn grønnsakene. Bland inn kokosmel og de andre ingrediensene. Stek som små lapper på middels varme. Server med stekt bacon, eventuelt med litt søtt på toppen.

Tips:

Finhakk gjerne bacon, stek og bland inn i røren.

Perfekt start på dagen i dag! Hva er en perfekt start for deg?

 

Line Holdal

    18 COMMENTS

  • Siri juli 12, 2018 Reply

    Nam det vil jeg prøve:) Jeg har litt problemer med å få frem noen av oppskriftene dine, men du er kanskje ikke helt ferdig med å oppdatere den nye bloggen?

    • Line juli 12, 2018 Reply

      :). Er det når du søker? Eller under oppskrifter på meny? Der oppdaterer jeg enda, masse igjen. L:)

  • lovelyliller.com juli 12, 2018 Reply

    Fikk lyst å prøve 😀

  • Marlene juli 12, 2018 Reply

    For en koselig og inspirerende blogg du har. Mange tips å hente til en lavkarbofersking her. 😉
    Disse lappene såg fristende ut. Tror de må testes en dag.

    Ha en fin kveld og helg! Den vinen er vanskelig å styre unna, så stolt burde du være! 😉

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Tusen tusen takk:), godt å høre at jeg kan inspirere. Ønsker deg en magisk helg! Og tro det eller ei etter en helg uten vin var det lett å styre unna. Koser meg med farris og te.

  • Julie S. Hagesæter juli 12, 2018 Reply

    Hei Line, følger bloggen din og bruker mange av oppskriftene. Har levd etter lavkarboprinsippet siden januar og trives godt og synes heller ikke det er vanskelig å lage god og spennende mat, blant annet takket være bloggen din! Men nå har jeg blitt anbefalt å prøve å kutte ut melkeprodukter en periode og det synes jeg er veldig vanskelig!!! Prøver å erstatte en del med kokosmelk og da lurer jeg på om du har noen kokosmelk du anbefaler? Ha en fantastisk helg!

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Så koselig at du finner inspirasjon i bloggen min. Du har sett at det ligger masse under melkefrie oppskrifter? Min absolutte favoritt er Go Than, den smaker et hav bedre enn andre varianter. Rund og god på smak:)

  • Siv H juli 12, 2018 Reply

    Kjempegode, falt i god smak hos alle her hjemme;)

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Supert:), me like!

  • Sandra juli 12, 2018 Reply

    Lagde disse lappene med forsne bringebær som jeg kokte opp og hadde litt sukrin i. Skikkelig godt med litt bacon oppå der igjen =) nam nam

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Himmel og hav det hørtes godt ut:)

  • Cathrine juli 12, 2018 Reply

    Hvor mye karbo er det i de?

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Hei.

      Det jeg vet at det er lite. Regner ikke næringsinnhold i oppskrifter og mat jeg spiser, er mest opptatt av at den er balansert mellom fett, proteiner og litt naturlige karbo 🙂

  • Siri aabelvik juli 12, 2018 Reply

    Hei 🙂
    Lurte på om du hadde tid til å svare på denne? 🙂
    Hvor finner jeg Kollagen? Er dette noe jeg lager selv?

  • Venke juli 12, 2018 Reply

    Hei, Lurer på hva du mener med kvalitetssalt?

    • Line juli 12, 2018 Reply

      Feks havsalt og Himalaya.Vanlig salt er veldig raffinert, og på samme måte som sukker er næringsløst er mye salt det også. I raffineringen forsvinner mineraler faffinert salt mangler basedannende mineraler som kalium og magnesium.

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - I am me and that’s more than good enough. It «only»  took me 40 years to understand that- .
.
Det perfekte finnes ikke, og FUCK flink pikesyndromet! Små pupper, store pupper, flat mage, hengemage, vi er alle like mye verdt. Når alt kommer til alt så er det følelsen du har med deg selv som er avgjørende.
.
.
Jeg har øvet mye på å like meg selv, jeg øver faktisk hver dag. Når jeg gjør noe bra, ja da sier jeg «jævla» bra jobbet Line. Når jeg ser meg i speilet, så roser jeg meg selv. Du ler sikkert litt nå, men det er helt seriøst.
.
.
Alt dette har blitt lettere etter at jeg har fått helsen på plass. Jeg har bevisst jobber med å bygge opp tarmen,  immunsystemet mitt som har vært overstimulert og reversere betennelser. Det har tatt tid, men det har vært så verdt det. Anyway alt handler om balanse, en Line i balanse har gjort meg sikrer og tryggere på den jeg er. Og da mener jeg den jeg virkelig er.
.
.
Før var jeg styrt av forventninger fra andre, nå har jeg en indre motivasjon til å ta vare på min egen helse.  Jeg går på fjellet for at jeg blir glad av det, ikke for at jeg må for å holde meg tynn. Jeg gjør yoga for at det gir meg en ro,  jeg spiser naturlig mat for det balanserer meg. Jeg bruket eteriske oljer for det tilfører meg noe. Og jeg tar meg vin og sjokolade når jeg føler for det, det gjør meg glad og det skal man ikke kimse av.
.
.
Tema på neste Lilalive 👉🏼Bra nok! ❤️ #40  #goodenough #loveyourself #lilalive #trust
  • - Happy friday IG friends😘😘😘- #bodø #visitnorway #liveterbestute #gonatural #visitbodø #hike #havapoo #dogsofinstagram
  • - Dette er den verste fjellturen jeg noen gang har vært på. Jeg husker hvert et sekund av turen, hvert et skritt var en utfordring. Ulendt terreng, med bregner høyere enn meg, myr, null sti, bratt, rett og slett et slit, og flere ganger tenkte jeg går dette bra? Da luktet jeg litt ekstra på balance og lavendel. Nå som turen er litt på avstand, tenker jeg WOW for en fantastisk tur, utsikt vakrere enn dette skal man lete lenge etter. Og følelsen av å mestre, er ubetalelig. Jeg er ikke i tvil om at magien, ja den oppstår utenfor komfortsonen💥 #norway #hiking #nature #magic #happy #yolo #lurøy #visitnorway #life #essentialoils #doterra
  • - It’s the last day of October, it’s dark and honestly not my favourite time of the year. But there are always some beauty in nature, and time spent in nature is never wasted time - #bodø #nature #october #liveterbestute #visitbodø
  • - Mange gode grunner til å smile!!! En av dem 🙌🏼 BOGO  braker løs i morgen, kjøp en få en! Dette er eneste gangen jeg åpner opp for at du som ikke har egen oljekonto kan teste oljene ved å kjøpe enkeltoljer. Hver eneste dag i frem til fredag kommer det nye tilbud. Vil du være med på en morsom, lærerik uke med masse tilbud 👉🏼 link i bio💁‍♀️
.
.
Jeg har akkurat testet ut en ny variant av blomkålpizza, se storyen min for mer info😍😍.
.
.
Og en god jentekveld JA det får frem smilet! Takk @marianneangelsen @frkalbertine og alle dere andre👯‍♀️💅🏻🙇🏼‍♀️#doterra #essentialoils #natural #pizza #love #life #glutenfree #dairyfree #girls
  • - Yes finally back in Norway! Just landed in Oslo, only one flight left to Bodø. I love Italy, but I love Norway and Bodø more -#norway #italy #amalfi #positano #ravello #vacation #travel
  • - My best travel «buddie»! En oljeblanding som inneholder fantastiske bitterstoffer som er et must for fordøyelsen! Why? Helsen vår styres i stor grad av fordøyelsen, nok magesyre, balanse i bakterieflora med mere. På reise endres også bakteriefloraen og da er det ekstra viktig med support. Jeg bruker zengest/digeszen daglig, og alltid på reise. Og etter etter IS, VIN og tidenes beste lunsj i dag er den GOD å ha😍 ! #lilalife #essentialoils #doterra #natural #naturallife #digestion #supportdigestion #digestzen #zengest #amalfi #italy #italy🇮🇹 #praiano
  • - Crazy tourist in #napoli - #italy#pizzatime #vacation #lilalife #yogagirl #yogaeverywhere #campania #crazygirl #life