Fisk, Skalldyr Middag

Spicy blåskjellsgryte, og flere varianter.

Tags:   

Fortsatt sol og sommer i nord, og gjett om det NYTES! Når det er sommervær som nå får jeg lyst på lett mat som reker, blåskjell, sashimi, salater og lignende. I går ble det en hot blåskjellsgryte…

Spicy blåskjellsgryte.

Dette trenger du:

1.

Blåskjell

Smør, gjerne klarnet

Salt, pepper

1 dl vann

Blåskjellene må vaskes og renses.  skjegg fjernes og skjell som ikke lukker seg eller er knust må også taes bort.  Smelt smør i en panne ha i skjellene, og ha over ca 1 dl vann. La dette små putre under lokk til skjellene åpner seg. Smak til med salt og pepper. Ta dette til sides. Ta ut innmat av skjellene, behold noen med skjellet på (til pynt)

2.

Kutt opp de grønnsakene du ønsker. Jeg brukte brokkoli, purre, squash og gulerot. Surr dette i klarne smør, tilsett gul curry paste, Karri, kokosmelk. La dette små koke til grønnsaker er «al dente». Smak til med salt, pepper og sitron. Evnt chili om du vil ha det sterkere. Ha i blåskjellene.

Jeg serverte dette sammen med crispy blomkål.

Andre varianter av blåskjell:

Med pesto


Diverse skalldyrsoppskrifter 


Tomatiserte blåskjell

 

Ønsker deg en fin fin dag.

Smil fra

Line Holdal

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Virker som om dette var i går, time flies 👉🏼10 years since my stay in Yogaville ⭐️- #yoga #yogalove #yogaville #virginia #usa #yogalife #lilalife #naturallife
  • - My kinda sugar 😜👉🏼#Sugarpeak #grancanaria #sukkertoppen #lilalife #naturalliving
  • - Jeg er blitt flinkere å leve i øyeblikket, ta en dag om gangen. Det er lett at tankene våre styres mot minner og fremtid. Det eneste vi faktisk har er her og nå. Men jeg synes det er godt å drømme, sette meg mål, ha noe å se frem til. Det motiverer meg. Onsdag suser jeg til #puertodemogan, i juni arrangere jeg tur til Lofoten og da skal Ryten som jeg er på bildet bestiges. Og sist men ikke minst i september 👉🏼USA and @doterra here I come 😍can’t wait - #life #lilalife #doterralove #lofoten #liveterbestute #toplofotenphoto #hiking
  • - TGIF 💥Hoppende glad for at det er helg😍👉🏼og så gleder jeg meg så sinnsykt til foredrag jeg skal ha online tirsdag, passert 500 påmeldte 😍Hvis du vil vite hvordan du kan få mer energi, en god fordøyelse og en bedre helse👉🏼meld deg på😊👉🏼link i bio 👉🏼GRATIS - #lilalife #tgif #natural #paleo #smilendetarm #fordøylse #bedrehelse
  • - Elsker å bo i nord, men vinteren ja den kan bli litt lang. Så dag er det bare en ting å gjøre 👉🏼emigrere😅. Klar for ny uke på #grancanaria #puertodemogan #countdown - #spain #yoga #summer
  • - stop worrying how it's going to happen and start believing that it will - #bodø #winter #visitbodo #elskerbodø #lilalife
  • - Jeg ønsker 2018 velkommen 🤗/welcome 2018. 2017 har vært et fantastisk år. Jeg sa opp en sikker, god jobb som jeg trivdes supert i for å følge drømmen. Drømmen om å dele min vei til et lekende og lett liv. For det er det Lilalife betyr, lekende. Og det har jammen ikke vært en dans på røde roser, det kan jeg love deg. Men jeg har har knekt koden og funnet en balanse som fungerer for meg, og mange flere. Takk for at du følger meg  her på Instagram. Setter pris på hver en likes og kommentar. Ønsker deg et magisk nytt år❤️💥- #lilalife #Bodø #keisevarden #idag
  • - Nydelige juledager i nord, med etterlengtede turer i perfekt natur. Peppermynte er en god følgesvenn 💙 Koser du deg? - @doterra #mo #nordnorge #doterralove #doterra #oljemagi