Tags:

Jeg har dessverre for dårlig netttilgang på stedet jeg for tiden bor til å få lastet opp nye bilder. Så inntil videre blir det deling av noen repriser fra meg. Satser på at jeg et skikkelig på nett ganske så snart.

Her kommer tips til noen enkle lakseretter.

Sashimi

Du trenger:

Salmalaks

Agurk

Syltet ingefær

Wasabi

Soyasuas

Slik gjør du:

Kutt fisken i tynne biter. Server med ingefær og wasabi rørt i soyasaus. Kutt opp agurk i staver. Smaker også godt med en enkel salat som tilbehør

 

Stekt laks med fenikkelrisotto

Du trenger til 4 personer:

7-800 gram Salma laks, som er både skinn og beinfri

1 liten Blomkål

½ Fenikkel

½ vårløk

½ rødløk

½ kinesisk hvitløk

Litt sitron

Salt

Pepper

Smør

Slik gjør du:

Varm opp pannen, ha i smør og gjerne litt raps eller solsikkeolje sammen med smøret. Legg i fisken, når den har fått en fin gylden farge slår du ned temperaturen på middels varme. La fisken stå og steke til du ser at den er stekt ca gjennom halve fiskestykket. Snu fisken og stek på andre siden noen få minutter. Smak til med salt og pepper.

Fenikkelrisotto:

Kutt opp fenikkel i små terninger, løk i tynne strimler og vårløk i passelige ringer. Surre dette i meierismør sammen med finhakket hvitløk til det er gyllent.

Rasp blomkålen på det største alternativet du har på rivjernet ditt. Kok opp vann og ha den revne blomkålen i. La dette koke ca 2 minutter. Hell av vannet i et dørslag, og rist blomkålen ”tørr”.

Ha blomkålen i pannen sammen med de stekte grønnsakene. Bland, smak til med sitron, salt og pepper.

Dressing:

1 del Pepper majones fra Kavli, min STORE favoritt om dagen

1 del Rømme

Litt saft fra sylteagurk

Bland, og vips en syrlig, god dressing

Server fisken på risottoen og sammen med dressingen. Middagen unnagjort på under 15 minutter, ikke ille det?

Alle matvarene er levert av Eurospar på Trekanten.

Smil fra Line

Line Holdal

    8 COMMENTS

  • Nina juni 10, 2012 Reply

    Ser nydelig ut 🙂

    • line juni 10, 2012 Reply

      Den stekte laksen smakte bedre enn bildet tilsa, ikke helt min fotodag:))

  • Elin juni 10, 2012 Reply

    Laks! <3
    Gode tips til deilige retter av en fantastisk råvare.
    Ha en nydelig dag i nord. 🙂

    • line juni 10, 2012 Reply

      Laks er super digg:), ønsker deg en magisk dag

  • lovelyliller.com juni 10, 2012 Reply

    sashimi er en favoritt hos meg,men ikke så ofte. oftest liker jeg laksen min varmebehandlet 😀 så kjempegodt ut! god lørdag!

    • line juni 10, 2012 Reply

      Det er veldig godt, men som du spiser jeg det ikke for ofte. Har enda til gode å lage maki av blomkål, skal prøves. God søndag

  • skal kjøpe meg laks i morgen 😀

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

  • - Husker du å leke? Viktig å leke, le, leve👯‍♀️ Jeg nærmer meg 7000 følgere og jeg er så takknemlig for at akkurat du følger meg på veien mot et lekent liv. Passerer jeg 7000 i dag hopper jeg til havs i kveld😂 Vil du se meg bade i isvann er det bare en ting å gjøre👉🏼dele🙋‍♀️ Alle som deler på sin story og tagger  @lila_life  er med i trekning av en peppermynte olje fra doterra, skriv gjerne : følg for en leken hverdag🙋‍♀️Og tradisjon tro, yoga i psysj😆 #yoga #life #laugh #livet #lilalife #selfie #yogadaily
  • - If it costs you your peace it’s too expencive- #lilalife #yoga #nature #visitnorway #visitbodø #elskerbodø #hiking #selfie
  • - Days like this! Moment like this! Totally love. Mange spørr meg mediterer du, JA når jeg går i fjellet. For meg slår det så og si alt, og jeg måtte spist 1 tonn fermentert kål, drukket 1000 liter KRAFT for at det skal være i nærheten i å måle seg helsemessig (for meg) Do what you love, it’s pure medicine!!!! #hiking #nature #gildeskål #lilalife #nature #life #chill #medicine
  • Yoga, is og «ballskjørt»👉🏼 det er lekent det👯‍♀️ Jeg har fredagsfølelsen, og «tyvstarter» helgen med en ny episode på podcasten👉🏼 Et lekent liv med Lilalife🥰

Oppskrifen på is finner du på lilalife.no, podcasten på Itunes, spotify og appene podcast (iPhone) og podbean for android💁‍♀️ #podcast #lilalife #dream #life #natural #playful #yoga #yogagirl
  • - I dag føler jeg meg litt sånn, jeg har fått min første ansatte i Lilalife, velkommen @barelittblogg 😍🌟
.
.
I 2017 sa jeg opp fast jobb i og sto på bar bakke uten en eneste krone i inntekt.

Siden da har jeg jobbet målrettet dag etter dag, og har faktisk ikke hatt ferie. Når du elsker det du gjør er overgangen mellom jobb og fritid glidene, and I Love it! .
.
.
I 2018 omsatte jeg ( Lilalife) for 1,5 millioner (og med er hjemmekontor er det lite utgifter 😅) Som jeg har sagt flere ganger før er det ikke pengene som driver meg. Men for å vokse, nå ut til flere, hjelpe flere er en inntekt avgjørende. .
.
Ref Boken 👉🏼Jeg skal fortelle deg en hemmelighet @petterstordalen « kanskje er det sånn at det er idiotene som tør å satse. Sånne som meg, som ikke helt har selvinnsikten til å innse sine egne begrensninger. Som ikke tenker ordentlig gjennom konsekvensene før man hopper utfor stupet»

Det er to store dager i livet den dagen du ble født og den dagen du skjønner hvorfor. Mitt hvorfor er min «dumskap» og driven for å nå ut med mitt budskap har gjort at jeg ikke har sett meg tilbake. Jeg har heller ikke tvilt og jeg vet at min reise og Lilalife akkurat har startet. .
.
Jeg gleder meg sånn til fortsettelsen, til å dele kunnskap og energi, inspirere, og kunne gjøre en forskjell for miljøet.

Podcasten har akkurat startet sin reise, og jeg lover deg mange spennende inspirerende gjester. Og gjett hvem som er min drømmegjest🌟? #followyourheart #followyourdreams #lifequotes#justdoit #lilalife #petterstordalen #podcast #work
  • « Your life is not permanent,
you are not stuck.
You have choices.
You are allowed to grow and change»

Til tross for sol og strålende vær i nord, ble det en rolig innedag på meg. Jeg er blitt mye flinkere å lytte til hva jeg trenger. I dag var det en rolig yogaøkt og å gjøre ting i et rolig tempo Line trengte.

Helse er ferskvare, og valgene man tar påvirker. Det er så lett å glemme og tenke at hey jeg takler alt😅

Dere vet jeg har skrevet om at jeg elsker vin, men at vin ikke elsker meg😆 Biodynamisk vin går faktisk ganske bra, men med cashew derimot😂

Jeg elsker cashewnøtter, men hey they don’t like me! Du har kanskje hørt om antinæringsstoff? Lektiner er en liten rakker, og et anrinæringsstoff som cashew er loaded med det (min flaks 🙃) Lektiner er planteproteiner som binder seg til visse sukkermolekyler på overflaten av celler.

Enkelt forklart disse trigger immunforsvaret, påvirker næringsopptak (negativt) og trigger slimhinnene i tarmen.. Og ja det er en sammenheng mellom lekk tarm, inflammasjoner og autoimmunitet. 
Og med 3 autoimmune sykdommer er det ikke så lurt å knaske cashew, eller peanøtter, noe jeg har gjort i helgen🙈 Jeg merker så og si en umiddelbar reaksjon, både fysisk og psykisk. 
Blir rett og slett litt smådeppa av cashew som jeg elsker så høyt😆😆😆 Lyst å lære mer om lektiner? Det er utrolig spennende👯‍♀️😍😍😍😍😍 #autoimmune #lectins #natural #lilalife #learningbydoing #upsanddowns #yoga #reflections #health #healthyfood
  • Jeg elsker livet! ⠀
Er livet mitt perfekt? Langt fra! ⠀
Jeg elsker livet!⠀
Har jeg utfordringer?⠀
Mange, og ja som de fleste møter jeg utfordringer hver en dag! ⠀
Men jeg har tatt et valg, å gjøre utfordringer til min styrke! ⠀
Livet går opp, og ned...⠀
Men hver dag er en ny start, og hvordan jeg og du velger å møte denne dagen har alt å si.⠀
Jeg har kastet opp mat og ditto følelser i mange år..⠀
Jeg har flere ganger tenkt at nå orker jeg ikke mer⠀
I perioder kuttet jeg meg selv⠀
Jeg har hatet livet⠀
Jeg har hatet Line⠀
De dagene er over!⠀
Jeg elsker livet!⠀
Men som med alt man vil bli god på, må man investere tid, energi og kjærlighet. ⠀
Jeg øver hver dag på å være en livskunstner, ⠀
og elske alle de små men åhhh så store tingene i livet.⠀
Jeg elsker livet! #life #lilalife #upsanddowns #lovelife #nature #hiking #nrknordland #bodø #visitbodo #elskerbodø
  • - Jeiii elsker fredag! Nyt dagen, vær en livskunstner! Og vil du lære mer om «hæren» som supporter hele deg, så er episode 8 på podcasten (link i bio) tilgjengelig nå i «alle kanaler» PS: se storyen på hva jeg nå, impulsivt og så digg på @larsenmatogvinbar 🙌🏼 #livsnyter #friday #lilalife #lovefood #bodø #glutenfree #dairyfree #naturalfood #love