ANBEFALINGER Søtt.., Dessert, Kake, til kaffen

Mulberry berries og kakaonibs, perfekt i konfekt!

Tags:    

Tilbake i Bodø etter en herlig tur til Tromsø og Finnsnes. Må si det var utrolig artig å holde foredrag på Finnsnes. Over 60 stykker var med, og jeg «moll»koste meg i de 3 timene vi holdt på. En herlig og livlig gjeng!

I pausen serverte Sunkost(de som hadde leid meg inn) konfekt laget av cocosa, mørk sjokolade, mulberry berries og kakaonibs. Det er to ting jeg ikke har smakt før som jeg må si virkelig falt i smak. I dag har jeg kjøpt inn begge delene, og kommer til å lage konfekt med utgangspunkt i oppskriften under.

Kakaonibs

Passer perfekt i konfekt, i smoothie, sammen med tyrkisk yoghurt, i muffins. Rå kakao rik på viktige antioksidanter som hjelper mot oksidativt stress. Innholder 9,6 gram proteiner, 22, 47 gram karbohydrater og 48,15 gram fett pr 100 gram.

Mulberry Berries

Kan brukes i desserter, konfekt, sammen med yoghurt, i kaker, smoothie. Den eneste begrensningen er fantasien. Inneholder 11 gram proteiner, 64 gram karbohydrater og 2 gram fett pr 100 gram. En bær jeg ikke anbefaler å frotse i, men noen gram i smoothie eller konfekt er forfriskende!

Dette trenger du:
1oo gram cocosa

2 økologiske egg

1 ss sukrinmelis

100 g sjokolade, 86 %

Slik gjør du:

Smelt sjokoladen og kokosfettet i vannbad. Bland de så sammen under omrøring. Pisk eggene og sukrinmelis til eggedosis. Tilsett sjokolade/cocosa gradvis i eggedosisen under god omrøring. Bland i kakonibs og bær etter ønske. Hell røren over i små formen. Sett kjølig. Når massen er stivnet er de klar til å nytes.

Ha en nydelig onsdag

Smil fra

Line Holdal

    10 COMMENTS

  • Tine februar 1, 2012 Reply

    Det var en fryd å ha deg på besøk, vi gleder oss til neste gang 🙂

    • Line februar 1, 2012 Reply

      Tusen takk Tine, gleder meg til å komme tilbake:)

  • Tove februar 1, 2012 Reply

    Cacaonibs er kjempegodt! Bruker det masse
    🙂 – i smoothies, kaker, muffins, is – sammen med musli og tyrkisk yoghurt eller cottage cheese… Yummy!! Og så er det jo sunt og fullt av antioksidanter 🙂
    Mulberry har jeg ennå ikke prøvd… Spennende..
    Har kun prøvd Gojibær, og det er jo skikkelig supermat 😀 Nydelige, sunne og gode.

    Mvh
    Tove
    http://sjelemat.blogspot.com/

    • Line februar 1, 2012 Reply

      Ja kakaonibs er digg, takk for mange gode tips til bruksområder. Ønsker deg en super helg!

  • Kristine februar 1, 2012 Reply

    Mulberry berries har jeg aldri smakt.
    Da er det nok en ting som jeg må kjøpe på iHerb. Hvordan er smaken? 🙂

    • Line februar 1, 2012 Reply

      Garantert, litt skarp, syrlig, men nam:)

  • Henriette februar 1, 2012 Reply

    Husk at disse får du også kjøpt på orientalske butikker, i tillegg til gojibær 🙂

    • Line februar 1, 2012 Reply

      Sant :), var å hamstret krydder på orientalsk butikk torsdag.

  • Siri februar 1, 2012 Reply

    Jeg bruker også kakaonibs en del, men har til gode å smake mulberries. Tror jeg vil prøve det 😀

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

  • ⠀
You don’t have to eat less - ⠀
you just have to eat more «right»⠀
⠀
Jeg har fått dilla på smoothie bowl, og får masse spørsmål om hva en typisk lila bowl består av. I en bowl kan du virkelig la fantasien herje, og leke! ⠀
Akkurat nå går det i dette hos meg: ⠀
⠀
🍓Kremete smoothie (oppskrift lengre ned)⠀
🍓Kokosyoghurt ⠀
🍓Granola, jeg har kjøpt en paleo variant, men det kan du lett lage selv eller bare hakke litt nøtter og kjerner⠀
🍓Mandelsmør⠀
🍓Ristet kokosflak⠀
🍓Litt tørkede eller friske bær⠀
⠀
⠀
Kremet smoothie⠀
⠀
Dette trenger du:⠀
⠀
🥑1/2 avocado⠀
🥥3 toppede ss kokosyoghurt⠀
🥑1 dl kokosmelk (kan erstattes med havre eller Mylk)⠀
🥥 1 eggeplomme⠀
🥑1 1/2 dl frosne jordbær⠀
🥥1-2 ss kollagen⠀
🥑1 liten ts ekte vanilje⠀
⠀
Smak til med valgri søning daddelsukker, lønnesirup, stevia eller honning.⠀
1-2 dråper vill appelsin⠀ ⠀
Slik gjør du:⠀
⠀
Ha alt i en bolle og mos med stavmikser, nytes med en gang! Smaker nesten som softis, yummmmm! Tilsetter du de andre ingrediensene over blir det en skikkelig digg bowl.⠀
⠀
In life,⠀
much like smoothies,⠀
you get out⠀
what you put in⠀

#happyfood #lilalife #naturkilden #glutenfree #diaryfree #paleo #cleaneating #happygut #lilalife #paleo #hormonalhealth #bloodsugarbalance
  • The more you let go,⠀
the higher you rise! ⠀
⠀
Å gi slipp er jammen ikke lett, ⠀
men noen ganger 100 % nødvendig.⠀
⠀
To let go does not mean to get rid of. To let go means to let be. When we let be with compassion, things come and go on their own.” ⠀
⠀
Mine svakeste punkt er å regulere stress, ⠀
er jeg stresset er det vanskeligere å gi slipp. Gir jeg ikke slipp, blir jeg mer stresset. Som kan bli til en vond spiral, om jeg ikke tar mine forhåndsregler.⠀
⠀
Daglig «toucher» jeg innom John Maxwell sin  livssyklus:⠀
⠀
Prøv⠀
Feil⠀
Lær⠀
Forbedre⠀
Prøv igjen⠀
⠀
🔄⠀
⠀
Denne kan brukes til alt i livet.⠀
Og jo mer avslappet vi er,⠀
jo lavere skuldre vi har, ⠀
jo mer rom for 
flyt, balanse og lekenhet! ⠀  #visitnorway #visitbodø #bodø #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo  #lilalife #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • When life turns you⠀
upside down⠀
Simply ⠀
adjust⠀
your view⠀
⠀
Jeg elsker følelsen av å være opp ned,⠀
det gir meg ro og jeg tenker klarere.⠀
⠀
Planen fredag var ferie,⠀
den tanken holdt jeg på noen timer😂⠀
helt til det kom mail fra doTERRA it’s BOGO time. Kjøp en få en! ⠀
⠀
Det er virkelig en SUPER artig uke,⠀
som er for gøy og bra til å ikke dele.⠀
⠀
Jeg gleder meg, og har utsatt ferien til neste helg😂 Et minutt opp ned så var alt bra igjen, og planene endret.⠀
⠀
Livet mitt har blitt ekstremt mye enklere etter jeg har blitt mer fleksibel, ⠀
rett og slett flinkere til å leve i nuet, ⠀
and go with the flow.⠀
⠀
Nå er jeg så glad for BOGO flow😍😍😍👉🏼, info og tilbud finner du i bio’en min🥳
  • Like wildflower;⠀
you must allow⠀
yourself to grow⠀
in all the places⠀
people tought⠀
you never would⠀

#gildeskål #norge #nord #northern it!  #visitnorway #visitbodø #bodø #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #lilalife #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #instagram #ig_nature  #ig_captures_landscape #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • Happiness lives
inside of the 
smallest moment! 
Åhhh som jeg nyter de 25 gradene vi har tilsammen denne sommeren😂 #halvdansivertsen 
#sandhornøya #summer #lifequotes #live #lilalife #behappy #speed #outofcomfortzone #enjoy #mittnordnorge #nord #nordnorge
  • FRiDAY⠀
is my second⠀
favorite⠀
F-word⠀
⠀
My first is food😜⠀
Definitely food⠀
⠀
Det tok meg noen år ⠀
å forstå at det ene ikke trenger utelukke det andre.⠀
⠀
Det er fullt mulig å spise «glad» burger, pizza, pasta, med en liten LILA’tvist.⠀
⠀
Matglede er så digg, ⠀
mistet den på din vei?⠀
Lover deg det eg fullt mulig å finne den igjen.⠀
⠀
Se mulighetene,⠀
ikke begrensningene,⠀
og vær åpen for at det kan bli langt bedre enn du noen gang har forestilt deg🤩⠀
⠀
Glad, leken mat kan være⠀
usannsynlig god⠀
og perfekt for deg.⠀
⠀
Good real food⠀
Good real people⠀
= Lilalife
⠀
Hva står på menyen hos deg i dag? 🥳 Jeg har lyst på sushi, burger blir når normalen er tilbake her i nord. Nå skinner solen, det er varmt og ganske så digg! 
#lilalife #food #happyfood #natural #naturalfood #paleo #real #realfood #bodø #norway #nutrition #nutritionist
  • Find what makes you happy, 
and get lost in it!  #visitnorway #visitbodø #bodø #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo  #lilalife #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • DON’T BE⠀
ashamed of⠀
your story⠀
IT WILL⠀
inspire others..⠀
⠀
Alle har vi gjort ting vi angrer på, ⠀
som vi gjerne skulle lagt lokk på.⠀
⠀
I 2007 tok jeg brystimplantat, aldri angret mer på noe! 
i 2015 tok jeg dem ut, en lykkens dag!⠀
⠀
Jeg kunne holdt kjeft,⠀
jeg valgte være åpen⠀
for jeg har tro på:⠀
⠀
åpenhet⠀
det ekte⠀
kommunikasjon⠀
⠀
Det perfekte finnes ikke, ⠀
og vi lærer på vår vei.⠀
⠀
La oss være åpen, ⠀
inspirere⠀
og løfte hverandre.⠀
⠀
⠀
When you communicate⠀
it become part of ⠀
your past⠀
⠀
When you ⠀
keep it within⠀
it becomes part⠀
of your future

#lilalife #visitbodo #yoga #yogalife #liveterbestute #nature #litletinden #hiking #livingontheedge #bodø #lifequotes #ignordnorge #girlsontop #utnorge #mittnorge #fjelltur #fjelljenter