Brød

Lavkarbobrød

Tags:  

LAVKARBOBRØD 

brød 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Bilde lånt fra http://lenabeatrice.net

   

Et kjempe godt brød som inneholder veldig mye bra fettsyrer, godt med proteiner, og er uten gjær. Jeg bruker å skjære brødet opp i tynne skiver, hiver det i fryseren, og tar  

opp brød ved behov. På den måten har jeg alltid ferskt brød. 

   

1 beger cottage cheese  

7 egg 

½ ss salt 

100 g kruska kli 

100 g linfrø 

200 g solsikkefrø 

  

Cottage cheese, egg og salt blandes godt i hurtigmikser og resten av ingrediensene haes i. 

Røren helles i form, men husk å dekke formen med bakepapir.  

   

Stekes i 2 timer på 190 grader på nederste rille 

   

   

   

Lykket til.  

Line Holdal

    11 COMMENTS

  • Hanne november 4, 2009 Reply

    Dette brødet har jeg laget tre ganger, og det er bare kjempegodt, utrolig god smak!!! De siste to gangene har jeg brukt stavmikser slik at solsikkefrøene knuses mer, det er bare et tips.

    • line november 4, 2009 Reply

      Takk for tipset, det skal jeg prøve. Smil fra Line

  • Anita november 4, 2009 Reply

    i dag har jeg laget brødet ditt,farlig godt,kor det her ska ende?Vanskelig å begrens seg når alt e så godt.

  • Elisabeth november 4, 2009 Reply

    Hei
    Dette brødet brukte jeg å lage før (har falt tilbake til gamle synder, men skal tilbake til dette over nyttår)
    Hva er det linfrø gjør med kroppen? Jeg har blitt anbefalt knuste linfrø i yogurt.

  • line november 4, 2009 Reply

    I julen skal man kose seg. Jeg har spist rundstykker bakt av spelt, amarant etc, men bare litt:). Ellers spiser jeg mest nøtte scones, de er nydelig:)

    Linfrø inneholder masse bra fettsyrer:). Bra for hele deg! Har hentet info fra Wikipedia, les under:), som du ser er det lurt å ikke innta større mengder enn 1-2 spiseskjeer daglig. Samme gjelder solsikkekjerner.

    Linfrø, frøet fra veksten lin som på grunn av sin høye innholdt av kostfiber og Omega 3-fettsyrer (som også finnes i fisk) anvendes bl.a. i musli og baking. Ved kaldpressing til matolje fås en olje som rekommanderes å blandes med andre oljer pga. smaken.

    Linfrø inneholder også cyanid glykosider , så for stor mengde er ikke bra. Mattilsynet rekommanderer max 1-2 spiseskjeer linfrø om dagen.

    I folkmedisinen anses linfrø å være bra som kur mot forstoppelse.

    Mange gir sine hester linfrø. For at dette ikke skal forgifte hesten skal altså linfrøet kokes og det overflødige vannet helles av. I handelen finnes linfrøpellets og linfrøkake, som er klar til bruk.

  • Elisabeth november 4, 2009 Reply

    Hei Line

    Nå har jeg laga brødet ditt og jeg så at det var ikke helt det samme som jeg har brukt tidligere. Men sender deg min oppskrift =) den tar kortere tid å lage og er litt billigere, men smaker det samme. Brødet gir 2 g karbohydrater pr skive:

    4 egg
    1/2 boks creme fraiche eller kesam
    1,5 ss bakepulver
    4 ss linfrø
    60 g kruskakli
    50 g sesamfrø
    45 g solsikkekjerner
    3 ss olje

    Pisk eggene lett og bland inn creme fraiche og olje. Tilsett det tørre. Deigen skal være bløt. Ha deigen i bakepapirkledd brødform. Stekes på 180 grader i 55 min på nederste rille.
    Oppbevares i kjøleskap.

  • line november 4, 2009 Reply

    Tusen hjertelig takk:)

    Skal prøve å bake det, ta bilder- så legger jeg det som en egen sak om det er ok?

    Smil fra Line

  • Elisabeth november 4, 2009 Reply

    Det er helt iorden =)

  • line november 4, 2009 Reply

    Perfekt:)

  • Sola november 4, 2009 Reply

    Hei. Nettopp oppdagen siden din. Vedig bra! Hvor mange karbohydrater beregnes det per skive på ditt lavkarbobrød? («,)

    • line november 4, 2009 Reply

      Vet det er minimalt, men ikke helt sikker. skal sjekke ut og komme tilbake:)

      Smil fra Line

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - With memories like this i my heart, body and soul, you can bring the autumn on.. - #liveterbestute #mittlekeland #hiking #visithelgeland #yoga #visitnorway
  • - On TOP -  #lifequotes #liveterbestute #mittlekeland #hiking #visithelgeland
  • - Bodø right now, NO filter🆘😭💥❤️-#visitbodø
  • - Just what I needed tonight, grounding and silence at the beach. And yes it is in Bodø- #lilalife #bodø #yoga #nofilter #selfie #lilalife#visitbodø  #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #runandrelax #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis  #yogadaily #ig_namaste
  • - No filter needed in this scenery. I am glad you showed your best side Mother Nature, because this is the roughest hike I ever had» #vasstinden1037 #visithelgeland #helgelandskysten #liveterbestute #hiking
  • - To handle yourself, use your head😜to handle others, use your heart- #yoga #sup #mo #visitnorway #liveterbestute #summer
  • - Amazing hike today💥 with @bjornchr_7 - #moirana #melkåtinden #visitnorway #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #mittnorge #hike #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #nrknordland
  • Hiking is my favourite thing to do, it makes my me soooo happy! Oils make my hikes even better,  and happy 😆these three are my favourites: 
1. Lavender really keeps the bugs away😍
2. Terrashield does the same, but I prefer the smell of lavender. In july its a lot of flies in Norway so then I use both😂
3. Peppermint gives me so much energy!  It opens my system, and yes it is proven by sience that it increases oxygen uptake 💥💥🌿🌿🌿🌿 @doterra  #essentialoils #doterra #litletinden #visitnorway #visitbodø #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #runandrelax #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #nrknordland #bodø