Tags:

Da er jeg akkurat ferdig med siste webinaret før jul og som jeg lovet dere her kommer oppskrift på den perfekte juledesserten. Frisk, syrlig, god og passelig søt, nam! Jeg har brukt 1 dl fløte, ønsker du den helt melkefri er det bare å erstatte fløten med kokosmelk.

Kokospannacotta

 

Dette trenger du:

3 dl kokosmelk
1 dl fløte
½ dl kokosblomstsukker
2 ts ekte vanilje (kjøpes helsekost)
4 gelatinblad
lime,smak deg frem

1 moden mango
Litt vann
Litt presset sitron

Jordbær


Slik gjør du:

Kok opp  kokosmelk, fløte, søtt og vaniljestang.
Bløtlegg gelatinen etter anvisning. Rør inn i den varme blandingen, smak til med lime.
Hell blandingen i glass. La stå kjølig til det har stivnet.

Blandingen ble nok til 5 små pannacotta, ønsker du litt større holder det til 4.

Del mangoen i terninger, kjør glatt med ­vann i blender ellee kjøkkenmaskin. Smak til med presset sitron.

Da gjenstår en ting,  NYT!

Line Holdal

    5 COMMENTS

  • Hanne desember 11, 2017 Reply

    I går så jeg første episode av Småbruket på web-tv 😀 Så koselig program! Gleder meg til å følge dere utover høsten. Jeg husker faktisk at jeg lurte på om du skulle skille deg eller noe, for jeg fikk inntrykk av at du reiste så mye alene og at noe var galt, men det var jo bare innspillingen gitt :p Du har forresten to skjønne barn 🙂

    Håper du får en flott søndag 😀

    • Line desember 11, 2017 Reply

      He he. Har vært endel reising alene også, men da med jobb. Overhode ikke positivt, men ikke noe skilsmisse på gang( og ahr ingen planer:)). Koselig at du likte serien. L:)

      • Hanne desember 11, 2017 Reply

        Så godt å høre! Dere virker som en herlig familie 😀

        Gleder meg til å følge med dere videre!

  • Hege desember 11, 2017 Reply

    Så frisk og godt dette så ut! så deg på tv'n her om dagen, dette blir morsomt å følge med på 🙂

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Instagram has returned invalid data.