Tags:     

Selvskryt er viktig,  og jeg har fått helt dilla på LILA sjokoladeis. Tidligere i uken på en sjeldent fin sommerdag i Bodø satt jeg og koste meg på terrassen med sjokoladeis. Sjokolade er nydelig tenkte jeg, men tro hvordan det bli med karamell i? Gjett hva det ble en HIT, LILA karamellis.

LILA karamellis

Dette trenger du:

Karamellsaus

2 avokado

1 1/2 dl kokosmelk

1 klype himalayasalt

2 ss kokossukker

2 ts bourbon vanilje

1- 2 dråper eteriske olje er spennende i

 

Karamellsaus

  1. Lag karamellsaus (oppskrift og bilde fra Anette Selnes)

Dette trenger du:

1, 25 dl lønnesirup (mørk)
1 dl fullfett kokosmelk (Rema 1000)
5 ss klarnet smør/ghee (slik lager du klarnet smør)
Et par klyper uraffinert havsalt

Slik gjør du:

Varm opp lønnesirup og klarnet smør på medium til høy varme, la det småputre i 15-20 minutter. Ha i kokosmelk og gi det et nytt oppkok. La det putre på medium til høy varme i  5-10 minutter. Koketiden kan variere, så la det koke til den har tyknet noe, men den vil bli tykkere når den er avkjølt. La karamellensausen avkjøles litt før du har den over i et oppbevaringsglass, og tar 1,25 dl til isen.

Slik gjør du del 2:

Ta ut innmat av avokadoene og mos med en stavmikser. Når karamellsausen har fått avkjølt seg litt rører du inn romtemperert kokosmelk. Bland så dette forsiktig med den moste avokadoen, jeg bruker slikkepott.  Rør inn salt, vanilje, om du vil kan du også tilsette litt hakkede mandler,  valnøtter eller sjokoladebiter.  Fordel massen over i isformer, og jeg bruker disse.  Slikk av alt som kan slikkes he he, og sett resten i fryseren (en liten tålmodighetsprøve ;)), og la stå til det er stivnet tar noen timer. Ta ut av formene og nyt. (PS: for å få de ut av formen har jeg de i kokende vann ca et par sekund)

Formene fra Oxcy er helt geniale.

Ønsker deg en super helg, smil fra Line-Lilalife

 

Line Holdal

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - With memories like this i my heart, body and soul, you can bring the autumn on.. - #liveterbestute #mittlekeland #hiking #visithelgeland #yoga #visitnorway
  • - On TOP -  #lifequotes #liveterbestute #mittlekeland #hiking #visithelgeland
  • - Bodø right now, NO filter🆘😭💥❤️-#visitbodø
  • - Just what I needed tonight, grounding and silence at the beach. And yes it is in Bodø- #lilalife #bodø #yoga #nofilter #selfie #lilalife#visitbodø  #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #runandrelax #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis  #yogadaily #ig_namaste
  • - No filter needed in this scenery. I am glad you showed your best side Mother Nature, because this is the roughest hike I ever had» #vasstinden1037 #visithelgeland #helgelandskysten #liveterbestute #hiking
  • - To handle yourself, use your head😜to handle others, use your heart- #yoga #sup #mo #visitnorway #liveterbestute #summer
  • - Amazing hike today💥 with @bjornchr_7 - #moirana #melkåtinden #visitnorway #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #mittnorge #hike #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #nrknordland
  • Hiking is my favourite thing to do, it makes my me soooo happy! Oils make my hikes even better,  and happy 😆these three are my favourites: 
1. Lavender really keeps the bugs away😍
2. Terrashield does the same, but I prefer the smell of lavender. In july its a lot of flies in Norway so then I use both😂
3. Peppermint gives me so much energy!  It opens my system, and yes it is proven by sience that it increases oxygen uptake 💥💥🌿🌿🌿🌿 @doterra  #essentialoils #doterra #litletinden #visitnorway #visitbodø #elskerbodø #liveterbestute  #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #runandrelax #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #nrknordland #bodø