AIP OPPSKRIFTER Drikke

«Kaffe» med detoxeffekt som senker blodtrykket

Jeg elsker kaffe, men det har desverre ingen gunstig effekt på meg. Jeg blir oppgiret, og plaget med en indre uro. Drikker jeg det etter klokken 17, påvirker det nattesøvnen min. Noen som opplvere det samme? Forklaringen ligger i at koffein stimulerer stresshormonene adrenalin og kortisol.

MEN jeg har kommet over et fantastisk alternativ, som i tillegg til å smake godt er bra for fordøyelsen og har en detoxeffekt på kroppen. Nesten for godt til å være sant. Jeg er blitt helt hektet, men på en god måte. Nå gjenstår bare å se om du også blir det.

LilaAIP kaffe (les mer om AIP)

1Ts løvetann
2 Ts sikori
3 dl vann
1 dråpe ingefær- eller kanelolje fra doTERRA
Kokosmelk
Søtning

Ha lovetann og sikori i en presskanne, tilsett kokt vann. Dette er nok til en stor kopp. Jeg hadde i tillegg i 0,5 dl kokosmelk som jeg kokte opp, noen Himalayasaltkorn og litt AIP søtning (lønnesirup, daddelsukker eller honning)

NB: løvetannen som jeg har brukt ristet jeg i ovnen på 150 grader til de var blitt helt gyldne, og kvernet de litt mer opp i en elektrisk kaffekvern.

Smaker også nydelig plain, det enkle er ofte det beste!

Løvetann (Dandelion)

Urindrivende, avførende, galledrivende, leverstyrkende, avgiftende, bitterstyrkemiddel, appetittstimulerende, fordøyelsesstimulerende, motvirker tarmgass, nærende, styrkende, slimløsende, antirevmatisk, blodtrykkssenkende, febersenkende og sopphemmende. Løvetann kan bidra til å løse opp slaggstoffer i bindevevet i kroppen. Les mer om løvetann her

Sikori (Chicory)

Sies å være bra for tarmfloraen og i motsetning til kaffe har det en beroligende effekt.  Det er roten som brukes, og har igjennom mange år blitt benyttes som kaffeerstatter. Under krigen da tilgangen på kaffe var dårlig, ble sikori et kjærkomment alternativ. Les mer her.

Bestill sikori, bestill løvetann

Flere gunner til å redusere kaffedrikkingen:

Uten å bli for teoretisk kan man si at Fytinsyren i kaffe setter ned pepsinaktivitet i magesekken, grovt forklart setter den ned fordøyelsen og binder en rekke mineraler til seg slik at opptaket av næringsstoffer blir dårligere. I tillegg inneholder kaffe fenoler som øker behovet for enzymet fenol-sulfotransferase. Dette enzymet er magnesium basert og inntak av kaffe som inneholder fenoler/flavanoider tapper kroppen for magnesium. 

Magnesium er næringsstoff nummer en når det gjelder stresstoleranse, og helt nødvendig for å danne energi/ATP i cellenes mitokondrier. Magnesium er også veldig viktig for skjolbrukskjertelhormonene tyroksin og trijodtyronin.  Lett forklart mangel på magnesium vil gi mangel på energi i cellene.

Konklusjonen er at kaffe  fører til et dårligere næringsopptak. Har man mangel på magnesium vil suget etter kaffe bli forsterket. Alt dette gjelder også mørk sjokolade.

Har du en god helse, god fordøyelse og sover godt, ser jeg ingen grunn til å ikke kose seg med litt mørk sjokolade og kaffe.  Selv spiser jeg fortsatt mørk sjokolade av og til og tar meg en kopp kaffe nå og da, men utenom måltider. Rett og slett for det er så godt. og livet er for kort til å ikke kunne nyte. I dag er det fredag, og da blir det hjemmelaget bounty.

Smil fra

Line Holdal

    8 COMMENTS

  • Nina april 2, 2018 Reply

    Gjelder dette alle typer kaffe? Jeg reagerer kraftig og er nesten litt "allergisk" mot koffein, derfor drikker jeg stort sett koffeinfri kaffe. Da kan jeg drikke det uansett når på døgnet og jeg slipper ubegaget som vanlig kaffe gir. Men kaffe fører til dårlig næringsopptak selv om den er koffeinfri og så sikkert? 🙂

  • […] Selv er jeg veldig forsiktig med inntaket av kaffe og mørk sjokolade, og har erstattet kaffe med sikori og løvetann, og tro det eller ei SUPER godt. Vil du lese mer om effektene mørk sjokolade og kaffe har på kroppen les her. […]

  • Charlotte april 2, 2018 Reply

    Hei! Jeg har kjøpt organic Teeccino på IHerb, den inneholder dandelion, chicory, carob og ramon seeds (vet ikke om det er «godkjent» siden det vel er en type frø?) – den er kjempegod med steamet kokosmelk, smaker nesten som kaffe 😊

    • Line april 2, 2018 Reply

      Hei.

      Har googlet litt og forfatterne bak AIP bøkene i USA går ikke god for denne blandingen, og anbefaler ren dandelion og chicory. L:)

  • Elin Askildsen april 2, 2018 Reply

    Hei, jeg bruker Slenderkaffi, hvordan er den i forhold til aip, har flere autoimmune diagnoser

  • Elisabeth Ulsaker april 2, 2018 Reply

    Hei, jeg hadde tenkt å bestille sikori og løvetann fra iherb i dag, men det ble kr. 150 i frakt for de to, og totalt over grensen for å slippe toll og moms. Har du tips til hvor man ellers kan få tak i disse to for å komme i gang med kaffereduksjon?

  • Ns april 2, 2018 Reply

    Hei
    Hvor lang tid ca bør løvetannen være i ovnen? Er det for å endre smaken? Og så lurer jeg på hvor fint jeg bør kverne de etter de har vert i ovnen?

    • Line april 2, 2018 Reply

      Ja for å få en litt mer ristet, brent smak. Hverken det eller kverning er nødvendig. Jeg har kvernet så det blir samme str som på sikori

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

  • - In Tune with nature - #lilalife #bodø #visitbodo #yogadaily #yogainspiration #hiking #nothernnorway #runandrelax #doterra #doterralife #visitbodø #yogacertified
  • - Be grateful for what you have, and work for what you want! - Endelig tilbake i Bodø, kjoler og høye hæler er gjemt i skapet, joggesko og natur is the best( og pysj😂) #bodø #visitnorway #visitbodo #lilalife #hiking #yogadaily #yogalove #yogainspiration #doterra ##nature #hike #love #life
  • When things change inside you, things change around you #lilalife #life #yogadaily #yogainspiration #yogalove #travel #düsseldorf #germany #grow #nature #learning #doterra #doterralife #bluediamond
  • - Worrier or a Warrior? I have decided to be a warrior after several years beeing a real worrier. Day by day, step by step, learning and growing on my way. And I have really enjoyed celebratipn in Dusseldurf with my doTERRA family. Next year in Rome, and as you can see I, @plant_based_wisdom and @henriettekalgraff had planned this😉🇮🇹Look forward to doTERRA Europe convention 2020 in Italy😍😍😍😍😍 #doterra #doterraeurope #lilalife #germany #italy #düsseldorf #rome #bluediamond
  • - The power of nature! Jeg elsker oljene mine, og håper at alle alle alle skal få oppleve effekten og gleden av dråpene! .
.
Det å få være på convention å lære mer og mer om kjemien i oljene, hvordan de virker, og hvordan de kan gjøre en forskjell for deg og meg= pur lykke! 
doTERRA sourcing the best, helping the most! For meg har det å ha et åpent sinn endret livet 100 %. Benjamin Franklin sier: When you are finished changing, you are finished. .
.
Tidligere hadde jeg en liten konkurranse i forbindelse med aktiv mai, gratulerer  @jomfrulillevik 2 oljer er på vei til deg🥰
  • - Happy birthday Norway❤️🇳🇴 Even though I feel blessed travelling and learning at the @doterraeurope convention. It feels a little sad not beeing home. You all have to celebrate a little extra for me🎈- #norway #birthday #17mai #doterraconvention #doterra #essentialoils #travel #dusseldorf #lilalife #yoga #yogainspiration #yogadaily #yogalove #hiking
  • Jeg elsker frokost, og ingenting er bedre enn å spise en laaaang frokost og bare slumre etterpå. Med familien, kjæresten, eller hjertevenner.
🥰 .
👉🏼Det trenger heller ikke være vanskelig å trylle frem en leken frokost som: .
.
💝Smaker godt
💝Holder blodsukkeret stabilt
💝Er bra for hormonene dine
💝Rett og slett hele deg.. .
.
👉🏼Jeg fikk servert denne frokosten av en veldig god venninne i Stockholm for noen dager siden. Kjenner enda smaken i munnen, og følelsen av glede i hele kroppen. Sharing is caring så her kommer fremgangsmåte:
.
Søtpotetrøsti

1/2 relativ stor søtpotet
Salt
Pepper
Slik gjør du: .

Skrell søtpotet, rasp og klem ut det vannet du får ut med hendene dine. Bland inn litt salt opp pepper med hendene dine. Ha smør i en panne, fordel massen i en god stekepanne. Stek på middels varme til røren har stivnet, snu og stek på andre siden.
Server med:
.

Hakket løk og champignon som du surrer i smør (tåler du ikke smør kan du velge ghee, kokosfett eller olivenolje), smak til med salt og litt sitron. Stek et egg, og kutt opp en halv avokado. Strø litt sesam og valmuefrø for pynt, og litt urter er alltid godt og fint 🙂 Du kan fint også feks bruke en dråpe eterisk olje, feks basilikum. . #naturalfoods #friends #prana #paleo #lovefood #lilalife #hormonehealth #stabilebloodsugar #doterra @whatsbalance ❤️
  • Yoga har vært en stor del av livet mitt i snart 20 år, og det er så mye mer enn den fysiske delen; asanas. Pust, tilstedeværelse, takknemlighet... De siste årene har vært fantastiske, men travle. Yoga har ikke blitt glemt, men har fått en mindre plass i livet mitt.

Jeg har forelsket meg dagene i Stockholm, rett og slett i yoga. Og jeg gleder meg til å fordype meg i tiden fremover.

I dag var jeg på to fantastiske timer med @rkm_acharya_yoga og mellom timene delte han så mye spennende blant annet fra ayurveda. Og jeg gleder meg til å ha han med som gjest på podcasten.

Nok en gledings; ny episode med yogini, isbader, og superdamen @trineberge_ er nå tilgjengelig🥰👉🏼 Gled deg❤️ #yoga #stockholm #urbanom #yogadaily #yogalove #travel