Frokost Kraft Lunsj Middag Salat, Wok, Suppe Snacks

Hvor får vi kraften fra?

Tags:                 

 

 

Kreftsyke Per Fugelli skrev i fjor en juleappell til oss nordmenn. Han skrev om hvordan vi mennesker har syv flokker som kan bygge oss opp, eller rive oss ned. De syv flokkene er familie-, barnehage/skole-, arbeids-, nærmiljøflokken, flokken Norge, menneskeheten på jorden, og ånder og guder.  Han skrev om hvordan det nye sosialdemokratiet dyrker styrke. Om hvordan vi skal bli nummer én, prestere, produsere og vinne gull i konkurranseøkonomien. Og om hvordan flokken blir lite raus, trygg og rettferdig av å dyrke styrke.

 

 

Frida K

Frida Kahlo er kvinnen som brukte motgangen i livet som en kraft til å skape fantastisk uttrykksfull kunst.

 

 

I fysikken sier vi at KRAFT = ENERGI/VEI. Når veien blir tøff, trengs mer energi for å ha kraft. I et samfunn hvor flokken består av glansbilder (noe vår mye omtalte ”Fotballfrua” promoterer og tjener penger på) og overmennesker, lengter mange etter at vi skal rekke hverandre hendene og bry oss om hverandre underveis. For å klare å leve nøysomt, rettferdig og bry oss om andre, må vi ha nok energi til å stå imot alle som prøver å stoppe og pushe oss utenfor våre grenser, veien er tøff. Veien er tøff når deler av flokken går rundt med dollartegn i øynene, i stedet for god samvittighet. Veien er tøff når vi driver rovdrift av naturen, som er vår biologiske flokk. Mennesket er ikke bare en biologisk, men også en eksistensiell og sosial skapning, men dersom det krever mye styrke å stå i mot mye av det eksistensielle og sosiale miljøet i flokken, er det også vår egen biologiske styrke vi må støtte oss til.

 

 

Som ME-syk, er det energien det er mangel på, energisvikt kaller noen det. Noen ME-syke har ikke nok energi til å stå opp av senga, eller til å svelge. Eller til å omgjøre lyssignalene som kommer mot øyet raskt nok, noe som fører til at de kollapser i for eksempel sollys. Som ME-syk, blir man ekspert på å kjenne etter hva som gir energi, og hva som tar energi, og man blir også god på energibudsjettering.

 

 

Så til alle dere hvor energien har sviktet, eller dere som kjenner at dere trenger ekstra kraft for å holde dere oppe i hverdagen. Eller til dere som ser verdien av et forebyggende næringsrikt kosthold, uten at det skal bli noe konkurransepreg over å spise sunnest. Fra gammelt av brukte vi noe som heter kraft i maten vår. Noen bruker det fortsatt, ikke buljong, men kraft. Og kraft gir krefter (og mange andre positive helseeffekter). Jeg skriver ikke dette for å være et overmenneske, men et medmenneske, som i mange år har lett etter det kostholdet som gir meg energi. Kostholdet som gir stor nok kraft til å tåle veien og alle de forpliktende handlingene som kreves for å leve i tråd med verdiene sine. Svikter det biokjemiske, er det svært lite man får gjort med drømmen man hadde om å være et medmennesket som strekker ut hånden.

 

 

 

 

 

KOKE KRAFT?

 

 

Jegere og bønder sitter igjen med masse kraftbein (og innmat!) etter jaktsesongen. Snakk med dem, alle kjenner noen?! På Ultra på Brynsenteret i Oslo får du bestilt kyllingkrås og føtter fra Holte gård til å koke deilig kraft på. Duggurd selger flotte kraftbein og margbein, kalkunhalser mm. Eller så finner vi også heldigvis fortsatt kraftbein i mange frysedisker rundt omkring. Kraftbein er som innmat, nesten gratis, og MÅ sånn jeg ser det, inn i kostholdet vårt igjen. Alt du putter egenkokt kraft i smaker himmelsk. Helt seriøst.

 

IMG_6760

 

 

Slik går du frem:

1. Sleng kraftbeinene i en stor kjele.
2. Bløtlegg kraftbeinene i kaldt vann med ½-1 dl eddik, i noen timer, for å åpne porene.
3. Hell av eddikvannet, og fyll på nytt vann.
4. Sett kjelen på komfyren, kok opp, og skum av.
5. La kraftbeinene stå å trekke på lav temperatur på komfyren i alt fra 10 timer til flere døgn. Skru for eksempel av plata når du legger deg, og skru den på så fort du står opp igjen. Eller sett gryta i ovnen på 80 grader over natten. Eventuelt si deg raskt ferdig dersom du ikke skal være så mye hjemme.
6. Kraften siles deretter fra beinene og er klar til bruk. Kraften kan fryses ned og tas opp til bruk i supper, farser, sauser og lignende. Eller så drikker mange kraftbevisste en varm kopp kraft til frokost eller lunsj.

 

 

Kraftkjele

 

 

Kilde:

http://www.dagbladet.no/2012/12/22/kultur/debatt/kronikk/jul/helse/24950999/

 

 

 

Med dette, ønsker jeg dere alle en riktig god jul!

 

 

Rita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rita Linjordet Sørensen

    4 COMMENTS

  • Bente Linjordet desember 4, 2013 Reply

    Godt skrevet Rita !!!

    • Rita desember 4, 2013 Reply

      Takk mamma!! <3

  • anita.borkamo desember 4, 2013 Reply

    Kjære Line. Takk for nok et flott blogginnlegg. Du er topp:)

    • Line desember 4, 2013 Reply

      Tusen takk for det Anita. Dette flotte innlegget er det Rita som har skrevet. Har fått med med Alex og Rita på laget, det er jeg så glad for. http://www.lilalife.no/2013/10/09/ny-vending/. Ønsker deg en fortsatt fin adventsstid <3.

       

      Line

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • Jeg ser sterk ut sant? Men jeg som du kan også være «svak», sårbar, og har mine nedturer. Og tro meg jeg har nok ting som kunne holdt meg nede, men jeg har valgt å bruke mine nedturer, traumer, og sykdom til min styrke. 👇🏼
Jeg har lovet ærlighet i 2019, og utvikling uansett hva det gjelder i livet aldri rett opp og rett frem. Å utvikle seg og endre vaner er både skummelt og krevende. Det er alltid mer behagelig å være  i komfortsonen. 👇🏼
Det høres kanskje rart ut men vin er litt «komfortsone» for meg, et glass rødvin har gjennom mange år vært en flukt fra hverdag og problemer, og så er det jooo så godt! Som jeg har skrevet tidligere, jeg elsker vin, kroppen min hater vin. Utenom gluten er det ingenting som trigger immunsystemet mitt mer. 👇🏼
Selv kom jeg opplagt og glad hjem fra 2 uker på Gran Canaria hvor jeg knapt har rørt vin og holdt meg helt unna vanlige melkeprodukter.  Så gikk jeg på en skikkelig vin og ostesmell i helgen. Jeg som knapt ser TV til vanlig så 6 episoder av Greys Anatomy i ett strekk, skrek en bøtte tårer og ditto snørr🤣
👇🏼 Akkurat der og da var det fantastisk å være langt ned i den biodynamiske vinen min, men for meg så kommer den sure svie etter den søte kløe. Eller for meg litt omvendt så kommer den sure kløe, for det er det som skjer når jeg drikker vin👉🏼 lichen sqlerose min autommine sykdom blusser opp og jeg klør og klør.
👇🏼 Men gang på gang går jeg på disse smellene, og dagene etter er litt tøffe. Men samtidig er jeg blitt flinkere til å se det store bilder. For til tross et skritt bak, så har jeg siden 2003 tatt flere tusen skritt frem, og noen få bak. Ingenting er perfekt, og det vil alltid være noen bumper i veien. Helsen min er MYE bedre enn noen gang, og det er det jeg må klappe meg selv på skulderen for! .
👇🏼
Vi er uten tvil vår egen verste fiende, og den som lettest kan sette kjepper i hjulene på egen utvikling. Men tro meg det er utenfor komfortsonen magien skjer, lets do it!!!! . 👇🏼
Men av og til må jeg under pleddet og langt ned i en vinflaske for å kjenne på hvor jeg ikke vil være🤪
🆘👯‍♀️🆘
Er du klar for å rocke 2019 med meg? 😍
  • - Grateful/ takknemlig! - Høres muligens ut som en klisje. Men vet du hva det vi forteller oss selv er ekstremt kraftfullt. Den limbiske delen av hjernen vår lagrer minner og følelser, med enkle grep kan vi omprogrammere og bli mentalt sterkere. Hvordan?
💁‍♀️
Hver morgen eller kveld skriv ned 3 ting du er takknemlig for. Når noe negativt skjer (livet går sjelden som planlagt🤣) minn deg selv på hva som et BRA! Deal med situasjon og gi slipp der og da 👯‍♀️
💁‍♀️
Hva er du takknemlig for? 💁‍♀️
And remember YOU🌟are ENOUGH🌟
#youbeyou #lilalife #positiv #life #grancanaria #strong #mentalhealth #mental #natural #naturallifestyle
  • Ohhhh my it’s fun in the sun! Som dere kanskje har sett på instastoryen min er jeg ikke redd for inntaket av matvarer med kolesterol. At kolesterol er farlig for oss er en ren myte! Kolesterol er faktisk livsviktig og for at vi skal klare å danne D vitaminer ( som faktisk er et hormon) trenger vi kolesterol. En annen viktig faktor: solkrem hindrer dannelse av D vitaminer i huden. Selv bruker jeg  ikke solkrem overhode. Litt kokosfett som har naturlig faktor i seg ellers er jeg begrense tid i sollys.
.
.
Fra i morgen kommer jeg til å ha mer fokus på hva maten vi spiser og måten vi lever på påvirker oss. Da tenker jeg hormonbalanse, immunsystem, nervesystem, rett og slett hele deg.
.
.
Jeg anbefaler deg som ønsker å ta grep og bli med på en varig endring å følge meg og deretter bli med på HOTDETOX. 28. januar - 4. februar og få en skikkelig boost som styrker hele deg! Link i bio. XOXO ernæringsterapeut Line -Lilalife 👉🏼42 og mer VITAL enn ever, er du klar?👯‍♀️
.
.
Tagg gjerne en venn som du tror vil ha nytte av tipsene mine❤️
  • Let’s play 2019! #yoga #naturallifestyle #grancanaria #lilalife #play #fun #travel
  • - Mørketid kan være utfordrende, jeg fant løsningen👉🏼stakk til #grancanaria 😍 Gleder meg til en uke med lys, masse yoga, møte far og mor som bor her nede på vinteren, og resten av slekten som også har emigrert hit. Turen ble bestilt dagen før Linus brakk beinet, og uten muligheter til å avbestille. Heldigvis ble det ikke operasjon, og «pappa» er mellom to jobber og kunne være hjemme denne uken. Alt ordner seg for snille piker, rett og slett feiltastisk(mitt nye favorittord) @aimeecicilie 😘 #lilalife #yogalove #sun #travel #travelalone #nokids
  • Jeg har aldri vært et utpreget dyremennesket, det var helt til jeg møtte Linus. Han er absolutt det beste som har hendt meg i 2018, og på mange mange år. Han har gjort en STOR forskjell i livet mitt, og jeg kan ikke sette ord på hvor glad jeg er i han. Vi fikk ingen god start på 2019, Linus ble redd raketter og hoppet ut fra armene mine😔 Nå er vi hos dyrlege, Linus har knekt en fot og jeg er helt knust.
  • Om jeg måtte velge tre oljer som jeg kunne ta med til en øde øy hadde det blitt Frankincense, peppermynte og lavendel. Kunne jeg velge kun en, da hadde det blitt
👇🏼
Frankincense, også kalt virak👉🏼 The 👑of the oil. En eterisk olje som utvinnes fra Boswellia treet. Jeg har mange oljer, men dette er oljen jeg bruker hver eneste dag, og flere ganger om dagen. Hvorfor?
.
.
👉🏼Fantastisk for immunsystemet
👉🏼Cellefornyende
👉🏼Støtter nervesystemet
👉🏼Støtter fordøyelsesystemet
👉🏼Sterk antikosidant
👉🏼Fantastisk for huden
.
.
Selv bruker jeg frankincense daglig i hudpleien min, og jeg ser en merkbar endring på linjer, pigmentflekker og arr. Den er i tillegg helt fantastisk på alt av irritert hud, brannsår, og utslett. Frankincense inneholder 75% monoterpener, sesquiterpener, monoterpenoler og sesquiterpenoler. Disse stoffene er veldig antibakterielle og gjør at oljen virker så legende som den gjør.
.
.

Frankincenseolje blir også kalt Olibanum Olje eller Oil of Libanon og er faktisk ansett som en hellig olje i Midtøsten. Bruken av denne oljen daterer tilbake til egyptisk tid. De brukte den for røkelse, hudpleie og mageplager. Oljen nevnes faktisk hele 52 ganger i bibelen.
.
.
Emosjonelt er dette også en kraftfull olje, siden i september har jeg fulgt en «protokoll» hvor jeg har brukt frankicense flere ganger daglig . Jeg merker også selv her en STOR endring, jeg føler meg rett og slett veldig balansert.
.
.
Enkelt forklart er dette en olje som høyner vibrasjonene dine. Den hjelper deg å se ting med «nye øyne», et mer positivt blikk. Samtidig er det en veldig beskyttende olje, som er god å ha i en selvutvikling.
.
.
Vi lever i en tid der vi stort sett har alt, og hvor vi virkelig må tenke oss om når noen spør om hva vi ønsker oss i julegave. Hadde jeg ikke hatt oljer hadde dette virkelig vært min drømmejulegave. En gave som støtter deg og familien både fysisk og emosjonelt, lykke!
.
.
Kjøper du oljer via meg får du tilgang til min medlemsgruppe og jeg blir din veileder. Mer info i bio😍
.
.
Vil du vite mer om peppermynte og lavendel?
  • - I embrace and love you mother nature! Jeg vet faktisk ikke hva jeg skulle gjort uten mine daglige turer, det gir meg RO, STYRKE(mental detox) og ENERGI! En sterk kontrast til kjøpesenter og butikker🙈
.
.
Men noen ganger må man handle og i dag var dagen🤪 Planen var å lade opp med rolig tur for så å være klar, relaxed og jordet til innkjøp og å spise ute....
.
.
Nesten nede glad og fornøyd kommer jeg på at ååååå NOooo jeg har glemt en hjemmestrikket gave på toppen. Ser på klokken den viser 12:12. 18 minutter på meg for å rekke sønnen min som skal kjøres i kirke, og deretter @heirini som skulle rekke et fly til GC...Klart jeg klarer det, normalt bruker jeg 40-50 minutter.
.
.

Rakk alt men langt fra så relaxed og jordet som jeg ønsket😂 The reality sucks, jeg hadde tidenes hodepine og lavt blodsukker (noe jeg ikke kan huske å ha hatt. Og ja stress påvirker blodsukker🤪)
.
. 
Jeg kan ikke huske sist jeg tok smertestillende, brukte det selv ikke da jeg brakk foten , eteriske oljer gjør susen. Men i dag «trengte» jeg både ibux og paracet 🤣
.
.
Konklusjon: 
1. Mensen og stress=👻
2. Superwoman finnes ikke, og det er ikke et mål å være superwoman. I dag burde jeg innsett egne «begrensninger»
3. Noen ganger er ibux/paracet «lifesafers» .
.
Selv om målet mitt utelukkende er å benytte meg av naturens skattekiste.. I form av turer i skog og mark, naturlig mat, og oljer. Men helt klart med lavere skuldre enn i dag..På tampen må jeg bare (🤕), blir uvel av Julehysterien som herjer🆘 Hva tenker du?