Fisk, Skalldyr Småmat, Tapas

Fest på medisinfagskolen

Tags:   

Siste dag på denne samlingen, og absolutt helgens høydepunkt. Kenn Hallstensen er her å snakker om trening og lavkarbo.
Supert interessant. Oppdatering kommer.

I går hadde vi klassefest på Medisinfagskolen. Vil lagde 4 retters, som ble fantastisk god.
Her er noen glimt fra en herlig kveld, og oppskriftene på maten vi spiste

Her lages det forrett

Lakserull med en lun ruccolasalat

Wrap:

2 egg

1 ss fløte

pepper

Piskes, stekes på svak varme i stekepanne til den stivner.

Avkjøl smør på majones(majones, salt, pepper, sitron og finklippet dill) og legg på røykelaks.
Rull sammen og skjær i tynne skiver.

Avokado med reker og hjemmelaget aioli

Avokado fylt med reker, hjemmelaget aiolo. Enkelt og nydelig!

En pust i bakken

Meg og Truls, the «boss» på skolen

Se for en herlig gjeng

Hovedrett:

Torsk i form

Du trenger:

Torskefilet

Frisk basilikum

Cherrytomat

God olivenolje

Jarlebergost

Parmesan

hvitløk, hakket

Salt, pepper

Slik gjør du:

Legg fisken i ildfast form, ha godt med olje over. Krydre med salt og pepper, og dekk med basilikum.: legg på halve cherrytomater. Dekk med ost og strø over parmesan. Godt med olje på toppen.

Serveres med blomkål og sellerirotpuree, og kokt brokkoli.

Stek på 200 grader 12-15 minutter.

Her piskes det krem til desserten som bestod av nøtter, bær og mørk sjokolade.

Irsk musikk, prikken over i`en.

Ja vi hadde det artig..

Minste dama på festen, skjønne Alba

Snek oss til litt nattmat

Festen er over, men vi er like glade!

God søndag herlige dere!

Smil fra

Line Holdal

    14 COMMENTS

  • Silje Silje november 21, 2010 Reply

    Det så ut som et festlig lag ja. Og så fin du var!

    • line november 21, 2010 Reply

      Vi hadde en fantastisk kveld:-), og takk Silje.

  • Linn november 21, 2010 Reply

    Ser ut som en artig fest! 🙂
    Jeg digger Jens Veiersted! Har vært på ernæringsterapi hos han. Morsom mann! 😛

    • line november 21, 2010 Reply

      Ja han er SUPER!!! 🙂

  • så koselig ut! 😀

    • line november 21, 2010 Reply

      Det var det:-)

  • Ane november 21, 2010 Reply

    Fiiine Juliemin!

    • line november 21, 2010 Reply

      Ja hun er en skikkeli snuppelupp:-)

  • Sara november 21, 2010 Reply

    Gleder meg til oppdatering angående trening & lavkarbo! 🙂 Har selv kun(!) positive opplevelser, men skal ikke legge skjul på at jeg er en smule usikker i det lange løp. Men det tror jeg er de «gamle» høykarbotankene som presser seg igjennom en gang i blant 😉 For jeg føler kroppen fungerer mye bedre, at jeg både orker og greier mer nå, enn før. Og at kroppen tar til seg treningen nå. Før følte jeg at jeg kunne trene mye uten å se noen fremgang/endring på kroppen. Nå derimot er resultatene mer synlige. Gøy 🙂

    • line november 21, 2010 Reply

      Du må ikke være usikker, jeg er hundre prosent overbevist om at dette er det optimale. Så godt å høre at du har så gode erfaringer, det viktigste er å lytte til egen kropp. Husk det:)

      Skal prøve å få skrevet noen innlegg om trening. Lærte så mye at jeg er helt full, he he

  • mjuuugly november 21, 2010 Reply

    Så ut som en festlig aften og du var veldig pen på håret!

    • line november 21, 2010 Reply

      Vi koste oss masse, og tusen takk for det. Rette tang ghd er tingen, lager krøller på 5 minutter:)

  • Janicke Kittilsen november 21, 2010 Reply

    Ser ut som en fantastisk kveld 🙂 Du var jo nydelig!!

    • line november 21, 2010 Reply

      JA vi hadde en super duper kveld, fantastisk:):). Takk J. Klem

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Right now it’s pretty dark in Bodø, actually about 18-19 hours during a day. Then I love to get lost in some good summer memories. And soon the sun turns...- #dream #hike #nature #life #seasons #bodø #visitnorway #visitbodø #yoga #yogadaily #northern
  • - Holy moly this is a hit💥, bananabread. Loaded with with nourishing ingrediens. Best part, it taste like gold💯
.
.
Thanks @marlenbakke  for the recepie🌟❤️
.
. 
Verdens beste bananbrød .
.
• 3 modne bananer
• 100 gram mandler
• 3 egg
• 30 gram kokosmel
• 1 ss Fiber Husk
• Litt kanel
• Litt vaniljefrø fra vaniljestang
• Litt Himalaya salt
• 50 g hakket valnøtter( fermenterte)

Jeg hadde selvfølgelig i litt eteriske oljer, denne gangen en dråpe kanel👯‍♀️ Sett ovnen på 170 grader, gjerne varmluft. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland med en stavmikser. Jeg knuste mandlene (som jeg hadde fermentert i en kaffekvern først) Smør brødformen, bruk ghee eller kokosolje så unngår du at bananbrødet sitter fast i bunnen.
Brødet blir ekstra fint og godt om du tar en banan og kutter på langs og legger oppå før du steker. Strø deretter litt kanel og kokossukker på toppen. Tadaa, yum!
Stek bananbrødet i ca 30 minutter i forvarmet varmluftsovn. Kjøl ned og server! Oppbevares i kjøleskapet, der holder det seg fint en ukes tid.
.
Psst: Blir veldig godt med peanøttsmør, skivet banan og jordbær på som pålegg ;) .
.
Tagg noen du tror vil elske dette💁‍♀️ .
.
And does someone want the recepie in english, let me know😍
  • - Ut på tur, stort sett hver en dag, uansett vær og vind, WHY? .
.
.
Bevegelse gir energi og flyt, noe som igjen gir meg ro og fokus. Og ikke minst det gjør oss glad! .
Driven er  ikke vekt, kropp eller utseende, og det er så BEFRIENDE! Linus er helt enig😉
.
.
I Bodø er vi midt inne i dypeste mørketiden og jeg er så heldig som har mulighet til å tilpasse hverdagen min sånn at jeg kan være ute midt på dagen for å få etterlengtet dagslys. Har du ikke mulighet? .
.
.
Da anbefaler jeg lyslampe
God næring og tilskudd proppet med naturlige vitaminer og mineraler
Og om mulig ta seg en tur til sol og varme i mørketid
.
.
❌⭕️❌⭕️Line-Lilalife
  • - Practise is the prosess! And remember two things:
.
Don’t let the fear of falling keep you from flying🧚🏻‍♂️
.
Falling down is a part of life. Getting back up is living👯‍♀️
.
#life #nature #yoga #hiking
  • - På vei hjem fra Stockholm etter 6 dager på reise. På disse dagene har jeg spist iallefall 12 stykker kake, snopkuler, bananbrød. Flere har sikkert tenkt har det klikket for frk. Lilalife ? Nei det har vært et bevisst valg, for å vise at det er 100 % mulig å nyte livet og samtidig ta vare på kropp og sinn. Jeg har ikke hatt noe magevondt, svingende blodsukker elle r skiftende humør... I feel great!
.
.

WHY?
.
.

Personlig synes jeg fokuset ofte er negativt ladet ved en livsstilsendring. Du må fjerne:
.
.
Sukker
Gluten
Melk
And so on
.
.

Men hva med å heller tenke hva kan jeg tilføre? 
Det er et HAV av muligheter... .

Dadler
Kokosfett
Nøtter
Bær
mm .
.

Med disse ingrediensene kan du trylle frem den ene nytelsen etter den andre...
.
.

Alt jeg har inntatt har i hovedsak vært basert på dette og andre naturlige råvarer. Råvarer som smaker nydelig, men det viktigste de gir god følelsen👯‍♀️ Ha fokus på mulighetene, for de er såååå mange💥💥💥 Her er er et utvalg av det jeg har inntatt😅😍
  • - Akkurat landet i Stockholm etter fantastiske dager i Oslo og Tønsberg. Endelig tid igjen for å «henge» med favorittene mine og nå er hver en celle fylt opp til randen med energi og faglig påfyll. Jeg er evig takknemlig for at jeg kom over @tunmed.no, som har vært med på å få meg ut av spiseforstyrrelser og laget meg min drømmejobb. 2-3 årlige treff med alle disse gode, kloke menneskene gjør meg så lykkelig! Stockholm er bra, men jeg gleder meg til å lande i Bodø onsdag- byen i mitt hjerte! Ikke bare meg som er på reise😉flyet på bildet er på vei fra abu dhabi til chicago 👯‍♀️ #travel #sweden #bodø #nature #home #december #winter #drømmejobb
  • - Å drømme er viktig. Når du  kombinerer drømmene dine med konkrete mål, disiplin og tro, da oppstår magien! Dette er akkurat det jeg har ønsket og jobbet for og mot! #drømmejobb #dream #doterra #team #teamlilalife #natural #naturallifestyle #bodø #visitbodo
  • - I am me and that’s more than good enough. It «only»  took me 40 years to understand that- .
.
Det perfekte finnes ikke, og FUCK flink pikesyndromet! Små pupper, store pupper, flat mage, hengemage, vi er alle like mye verdt. Når alt kommer til alt så er det følelsen du har med deg selv som er avgjørende.
.
.
Jeg har øvet mye på å like meg selv, jeg øver faktisk hver dag. Når jeg gjør noe bra, ja da sier jeg «jævla» bra jobbet Line. Når jeg ser meg i speilet, så roser jeg meg selv. Du ler sikkert litt nå, men det er helt seriøst.
.
.
Alt dette har blitt lettere etter at jeg har fått helsen på plass. Jeg har bevisst jobber med å bygge opp tarmen,  immunsystemet mitt som har vært overstimulert og reversere betennelser. Det har tatt tid, men det har vært så verdt det. Anyway alt handler om balanse, en Line i balanse har gjort meg sikrer og tryggere på den jeg er. Og da mener jeg den jeg virkelig er.
.
.
Før var jeg styrt av forventninger fra andre, nå har jeg en indre motivasjon til å ta vare på min egen helse.  Jeg går på fjellet for at jeg blir glad av det, ikke for at jeg må for å holde meg tynn. Jeg gjør yoga for at det gir meg en ro,  jeg spiser naturlig mat for det balanserer meg. Jeg bruket eteriske oljer for det tilfører meg noe. Og jeg tar meg vin og sjokolade når jeg føler for det, det gjør meg glad og det skal man ikke kimse av.
.
.
Tema på neste Lilalive 👉🏼Bra nok! ❤️ #40  #goodenough #loveyourself #lilalive #trust