Tags:   

I dag er det faktisk bare 1 måned igjen til jul, og «juleavslutning» på kursene jeg kjører.
Det blir nye muligheter i januar om du vil være med, uansett hvor du bor i landet.
Morgenen har jeg brukt til å bake karamell- mandelkake som kursdeltakerne skal få.

I går var det bursdagsfeiring hos oss. Bjørn valgte middag, og da ble det burger..

Saftig Cheesburger

Burger

80-150 gram kjøttdeig pr person, ettersom hvor stor man vil ha den

Salt og litt pepper

Ost

Dressing

3 ss creme fraiche

3 ss ekte majones

1 ts tomatpure

3 ts dill

1 ts sukrin

Litt salt

Smak deg frem til du får smaken du vil ha.

Brød hentet jeg oppskrift fra her LCHF bloggen:

Jeg lagde 8 brød, 4 doblet oppskrift.

Svigers var til kaffe, da serverte vi:
squashmuffins, brente mandler (oppskrift kommer i morgen),
oppskjært melon/grønne epler, «is» laget av tyrkisk yoghurt,
frosne bringebær og stevia med vanilje (sukrin er et like godt alternativ)

Sjoko Line avsluttet dagen med disse herlighetene, mmm:)

Onsdag, og halveis i uka, NYT!

Smil fra

Line Holdal

    23 COMMENTS

  • Janicke Kittilsen november 24, 2010 Reply

    Dette så fantastisk godt ut!! Burger faller alltid i smak her 🙂 Å fikk pluttselig lyst på sjokolade hehe. Ha en super duper dag!

    • line november 24, 2010 Reply

      Burger er himmelsk:), og brødene var overraskenede gode. Til og med ungene likte dem. Sjoko er en vinner uansett, he he:). Ditto J:)

  • Laila Isaksen november 24, 2010 Reply

    Denne oppskriften skal jeg prøve, så kjempegodt ut.
    Hva mener du med at man kan delta på kurs uansett hvor i landet man bor? Ble litt nysgjerrig.
    Ha en fin dag

    • line november 24, 2010 Reply

      Nydelig! Bor du i Tromsø? Kommer dit i februar. Ellers mente jeg at jeg veileder via nett, samt holder kurs der jeg er ønsket. Smil fra meg

      • Tonje november 24, 2010 Reply

        Nice! Hold oss oppdatert på dette, jeg er interessert! 😀

        • line november 24, 2010 Reply

          I will:)

  • Ida november 24, 2010 Reply

    Hvilke kurs har du?

    • line november 24, 2010 Reply

      Kjører masse forskjellige kurs. Dagskurs, i Bodø kurs med ukentlige møter, helgekurs. Målet med kursene en optimal helse gjennom naturlig mat . L:)

  • friiiisteeeende! elsker burger 😀

    • line november 24, 2010 Reply

      En klar favoritt ja:)

  • Roffen november 24, 2010 Reply

    Kjempemat. Det som var spennende var den «karamell- mandelkake» , den kan jo være grei hvis det kommer julebesøk, (tenker jo ikke på meg selv, bare andre. Jeg er jo sunn). Håper det slippes oppskrift, når julebaksten star for døren. Takk for alle tips som du deler med oss, som synes at du er en inspirasjon.

  • Cecilie november 24, 2010 Reply

    Så masse deilig mat! Du er superflink!

    • line november 24, 2010 Reply

      Takk det samme bakedronning:)

  • Kristine november 24, 2010 Reply

    Hei! Super blogg, kom over den for noen dager siden og har virkelig blitt kjempeinspirert.
    Jeg er en jente,student, som har masse problemer med magen. Er ofte oppblåst, har masse gass i magen, veksler mellom forstoppelse og diare. Mener du at et lavkarbokosthold kan hjelpe mot dette? Har fått bekreftet at jeg ikke har cøliaki. Jeg merker ikke noe spesielt med magen hvis jeg spiser karbohydrater, men dette er kanskje noe man må prøve over en lengere periode?
    Det er så utrolig frustrerende å ha så mye problemer med magen, spesielt denne gassen, for hvis jeg ikke får sluppet den ut, får jeg så veldig vondt i magen.
    Hvis man skal legge om til lavkarbo, betyr det at man må spise så store mengder fett som du skriver i din blogg? Vet ikke om jeg hadde vært komfortabel med så store mengder mettet fett, er ikke så glad i det heller. Blir det feil droppe karbohydrater, men likevel velge magert?
    Hadde satt stor pris på svar fra deg, virker som du har peiling på det her!

    • line november 24, 2010 Reply

      Takk for koselig tilbakemelding. Du vil uten tvil få en roligere mage med å legge om. Vær forsiktig med inntak av gluten og kornvarer generelt, 30-40% er intolerant i en eller annen variant uten å være klar over det. Unngå mye frukt og begrens inntak av rå grønnsaker en periode. Spis moderat mengde med proteiner, minst mulig raffinerte karbohydrater og det fettet du klarer. det trenger ikke være mettet:). Velg avokado, gode oljer, fet fisk, nøtter, kjerner.

      Lykke til. Klem fra line

  • Kristine november 24, 2010 Reply

    Dette skal jeg prøve! Tusen takk for svar!

    • line november 24, 2010 Reply

      :). Bare hyggelig, og håper det var til hjelp:)

  • […] kveld blir det hjemmelaget burger, mm? Hva med deg, hva skal du […]

  • iseliniselin november 24, 2010 Reply

    Denne bloggen er virkelig suuper altså 🙂 Jeg bare lurer på en ting, denne isen laget av tyrisk yoghurt, har prøvd å finne oppskrift på den, har du det noen sted? 🙂

    • line november 24, 2010 Reply

      Tusen takk:), men det du trenger er frosne bær, yoghurt og sukrinmelis. Kjør i blender og smak deg frem mtp søtt:). Ligger nok under sunnere søtt? L:)

  • […] 26. marsmar27 Saftig søndagsburgerKosthold,Oppskrifter av blisunnDagens middag er inspirert av Line. Oppskriften på hamburgerbrød er funnet på LCHF […]

  • […] er hentet fra: lilalife.no http://lilalife.no/wordpress/2010/11/24/burger-mmm/ LCHF bloggen http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/07/burgere.html This entry was posted in […]

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Instagram has returned invalid data.