AIP OPPSKRIFTER FAVORITTER Fisk, Skalldyr Glutenfritt Middag

Asiatiske fiskekaker med kremet kokossaus.

Jeg er så priviligert at jeg har god tilgang på nydelig, lokal fisk i alle varianter. Jeg elsker fisk, men tenåringene mine er ikke like begeistret. Da er det bare å bruke fantasien, og prøve å trylle frem kreative, smaksfulle fiskeretter som kan friste alle i familien.

 

Asiatiske fiskekaker

 

Asiatiskefiskekaker1

 

Dette trenger du:

 

Ca 500 gram fiskefilet, jeg brukte sei

1- 2 ss hot stuff

1/2 plante koriander

1/4 purreløk

1/2 kinesisk hvitløk

Litt himalayasalt

Litt siron

2 ss Arrowroot

 

Slik gjør du:

 

Kvern fisken i en kjøkkenmaskin, eller finhakk med kniv.

Finhakk purre, hvitløk og koriander.

Tilsett purreløk, hvitløk, hot stuff (lik mengde ingefær/gulrot, 1/4 av mengde med hvitløk, oilvenolje, salt og sitron. Mos med stavmikser. Perfekt salsa, dressing, smakstilsetter) ca 1/2 ts salt, litt sitron og arrowroot helt til sist.

Bland alt godt.

Gjør klar en stekpanne til steking (gjerne støpejernspanne). Stek i kokosfett tilpasset steking eller klarnet smør om du tåler det. Prøvestek gjerne en liten fiskekake for å se om du vil tilsette mer krydder. Stek på middels varme til de er gjennomstekte, og er blitt gyldne på begge sider.

 

Asiatiskefiskekaker2

 

Saus:

 

Ta fiskekakene ut av pannen og tilsett en pakke kokosmelk, få med deg alle de gode smakene fra pannen.
Tilsett 3-4 ss cocos aminos, smaker som soyasaus.

Tilsett 1-2 ss hot stuff.

Smak deg frem med koriander, salt og sitron.

 

Wok opp de grønnsakene du liker best. Ha grønnsakene og fiskekakene i sausen  og server med nykokt blomkålris.

 

Håper det faller i smak!

 

Smil fra

Line Holdal

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Hello weekend -  #undrad #lofoten #toplofotenphoto  #yogalife #yogalove #vestvågøy #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #naturs #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_#tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #rsa_ladis #rsa_nature  #royalsnappingartist  #mittlofoten
  • - Min store favoritt om dagen😍, proppet med nyttig næring og pre-biotiske egenskaper. Hva er det ikke å like med disse? ⭐️🤩 oppskrift i bio - #lilalife #snacks #natural #glutenfree
  • - Don’t forget,  it’s the Little things that matter, nydelig kald dag i Bodø - #lilalife #bodø #life #maskinisten #lovebodø #elskerbodø #bodoivinden
  • - Virker som om dette var i går, time flies 👉🏼10 years since my stay in Yogaville ⭐️- #yoga #yogalove #yogaville #virginia #usa #yogalife #lilalife #naturallife
  • - My kinda sugar 😜👉🏼#Sugarpeak #grancanaria #sukkertoppen #lilalife #naturalliving
  • - Jeg er blitt flinkere å leve i øyeblikket, ta en dag om gangen. Det er lett at tankene våre styres mot minner og fremtid. Det eneste vi faktisk har er her og nå. Men jeg synes det er godt å drømme, sette meg mål, ha noe å se frem til. Det motiverer meg. Onsdag suser jeg til #puertodemogan, i juni arrangere jeg tur til Lofoten og da skal Ryten som jeg er på bildet bestiges. Og sist men ikke minst i september 👉🏼USA and @doterra here I come 😍can’t wait - #life #lilalife #doterralove #lofoten #liveterbestute #toplofotenphoto #hiking
  • - TGIF 💥Hoppende glad for at det er helg😍👉🏼og så gleder jeg meg så sinnsykt til foredrag jeg skal ha online tirsdag, passert 500 påmeldte 😍Hvis du vil vite hvordan du kan få mer energi, en god fordøyelse og en bedre helse👉🏼meld deg på😊👉🏼link i bio 👉🏼GRATIS - #lilalife #tgif #natural #paleo #smilendetarm #fordøylse #bedrehelse
  • - Elsker å bo i nord, men vinteren ja den kan bli litt lang. Så dag er det bare en ting å gjøre 👉🏼emigrere😅. Klar for ny uke på #grancanaria #puertodemogan #countdown - #spain #yoga #summer