Gjør sommervarmen noe med matlysten din? Jeg craver lette, sommerlige smaker. Da er denne en perfekt løsning..
Jordbærchiapudding
Dette trenger du:
3 ss chiafrø
1 pakke kokosmelk fra Rema 100 (2,5 dl)
1 ss honning
2 ss kollagen
Noen frosne eller ferske jordbær
1 dråpe sitronolje (jeg bruker fra doTERRA)
En klype ekte vanilje
En klype mineralsalt
Slik gjør du:
Mos noen jorbær så du får litt jordbærsaft (nok med 1 ts).
Ha chiafrø, sitron, honning, kollagen, salt og vanilje i et glass. Rør godt rundt. Ha i pakken med kokosmelk, jordbærsaften og rist godt. La dette stå i kjøleskapet til det har stivnet godt. Du kan godt røre ekstra godt rund etter det har stått i kjøleskapet ca 1 time. Før servering kutt opp litt friske bær og legg i bunnen av et glass, fyll opp med chiapudding, og pynt med blomster. Da gjenstår bare å nyte.
Noen som vil ha oppskrift på bringebæris med chia?
Smil fra Line
