14/05

14 dager gjennomført

Yes 14 dager på paleo utfordringen, og i dag kan jeg faktisk si at morgen treningen ble utført med glede! ♥ 20 minutter utholdenhet ♥ Styrke: knebøy, markløft, bryst og rygg i ringer, triceps push ups, skulderpress med ketelbells , mageøvelser. På disse 14 dagene har jeg fått mer energi, finere hud og gått in 6 cm [...]

04/05

Dag 4 av paleo utfordring

Da er jeg igang på dag 4 på Paleo utfordringen, og må jeg si jeg føler meg helt fantastisk! De første dagene var jeg litt småsulten, slapp og vondt i hodet, men nå er energien kommet. Huden min var litt gussen og kvisete, det er blitt mye bedre. Eksemen roer seg med en gang, og [...]

11/04

Nydelige lammekoteletter, sloooow food!

Lammekoteletter er utrolig godt, og spesiellt når det lages skikkelig slow. La kjøttet tine, mariner i en eller flere dager og steke lenge. Du bare kjenner at det er laget med kjærlighet, og smaken blir deretter♥ Selv om det lages over flere dager, er det så enkelt at alle kan få det til. Det eneste [...]

09/04

Laksespyd med oreganokrem

Fra arkivet: En av mine favoritter som bare må testes. Oreganokremen er himmelsk god, og den passer som tilbehør til det meste. Laksespyd med oreganokrem Dette trenger du: Fisk: Laksefilet, jeg brukte salma Pesto, jeg brukte melkefri fra CaraCucina ( vanligvis lager jeg selv i en fei) Basilikum Salt Pepper God olje Oreganokrem: Brokkoli Blomkål [...]

05/04

Lammesteik

Du trenger ikke å være en mesterkokk for å få til en god og saftig lammestek. Hemmeligheten ligger i å bruke et steketermometer for å sjekke når steken er akkurat passe stekt. Valget falt på en tradisjonell lammestek som var surret på forhånd som vi smakte til med masse  hvitløk og rosmarin. Enkelt, saftig og [...]

04/04

3 påskemiddager, 3 handlelister

Her kommer forslag på 3 påskemiddager og 3 handlelister fra meg til deg.. Lammesteik Oppskrift på denne herligheten kommer i morgen Påskesuppe Go`bit Det enkle er ofte det beste og en EKTE pølsemiddag sier iallefall ikke jeg nei takk til. Lykke til, SMIL fra

23/03

Hjemmelaget pasta, med lite karbohydrater.

Dette er en oppskrift for deg som tåler melkeprodukter. Selv har jeg opparbeidet meg en bedre toleranse, og kan spise litt melkeprodukter. Men fortsatt spiser jeg ca 95 % melkefri kost. Rett og slett fordi jeg kjenner at jeg har det bedre uten. Ikke glem at fasiten på hvordan du skal spise er det kun [...]

21/03

Crispy kokosscampi med godt følge

En smaksopplevelse i dimensjoner som jeg anbefaler på det varmeste! Blanding mellom salt, søtt, surt og sterkt! Nok en gang har jeg latt meg inspirere av 4 stjerners middag, men laget retten med en egen vri. En av de som smakte retten ropte ” foodgasm”.. Crispy kokosscampi med godt følge Dette trenger du: Har dessverre [...]

13/03

Ny kjøkkenmaskin, selvfølgelig rosa!

Kjøkkenmaskinen min gjennom mange år sa takk for seg i helgen, buhuuu så trist jeg ble. Sprang rett å kjøpte meg en ny rosa kjøkkenmaskin som jeg har siklet masse på. Den er ikke bare en fryd for øyet men også fantastisk i bruk. Med på kjøpet fikk jeg masse ekstrautstyr, blant annet en kjøttkvern. [...]

02/03

Matkasse, middag, frokost…

I går fikk jeg levert nye matkasse på døren(kommer hver 14 dag). Den inneholdt utrolig mye spennende og god mat. Blant annet elgpølse uten e-stoffer og annen matsminke, naturlig laksepålegg, 85% sjokolade ++++. LYKKE♥ Middagen ble laget av grønnsaker fra kassen, og ble lakse/sei boller, ovnsstekt kål, brokkoli, gulrot og løk surret i pannen sammen [...]