12/04

Påskeburger

Perfekt påskemat, som kan forberedes hjemme og tas med ut på tur!

 

Lila påskeburger

 

 

Dette trenger du:

 

1 pakke økologisk kjøttdeig

1 ss arrowroot

Salt

Pepper*

Annet ønsket krydder

 

Tilbehør:

 

Ananas

Bacon, jeg brukte fra Stølsvidda

Salat etter ønske

Syltet agurk

 

Brød:

Kokebananbrød

 

Server med søtpotet/sellerirotchips. Jeg lagde dressing av hjemmelaget aioli, dill og fermentert ketchup. Friskt og godt.

 

 

 

Slik gjør du:

 

Bland kjøttdeig med arrowroot som du rører ut i litt kaldt vann. Ha i salt og pepper. Form burgere etter ønsket størrelse og form, stek i en panne i klarnet smør. Kutt opp bacon og ananas i terninger. Stek bacon, tilsett ananas like før bacon er ferdig. Kutt opp ønskede grønnsaker.

 

Håper det smaker!

 

Smil fra

Line Holdal

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *