Høsten har slått inn for fullt i Bodø, det har lagt seg snø på fjelltoppene og graderstokken har ved flere anledningerkrøpet på minussiden .Lett sommermat er byttet ut med mer kraftigere mat, og det går mye i nærende supper. Denne suppen laget vi i går, den ble super god og kan anbefales til store og små.

 

Endelig er jeg igang igjen som yogainstruktør, fantastisk. Om du bor i Bodø er du velkommen på min "lekne" yoga tirsdager kl 18 på Stamina Jensvoll.  Bor du ikke i Bodø og ikke er kjent med yoga anbefaler jeg på det varmeste at du prøver. Det har åpnet en ny verden for meg, og Im in looooove with yoga.

 

 

Høstsuppe

 

høstsuppe

 

 

Dette trenger du til 4 porsjoner:

 

 

1 gul løk

1 rødbeter

1 gulrot

2 fedd hvitløk

½ chili

1-2 ss klarnet smør

400 gram friske tomater(boks kan benyttes)

3 dl kjøttkraft

5 dl vann

Salt og pepper

Krydder, her varierer jeg litt, for eksempel koriander og ingefær.

 

 

 

 

Slik gjør du:

 

Skrell og hakk løk, gulrot, rødbeter og hvitløk .Varm smør i en kjele og fres løk, gulrot, rødbeter og hvitløk noen minutter. Tilsett tomatene og krydder , bland dette godt med de freste gønnsakene. Tilsett kraft og halvparten av vannet. Kok under lokk til gulroten er blitt myk. Mos med stavmikser, eller kjør glatt i en blender. Tilsett vann, til du har fått konsistens som du ønsker. Smak til med salt og pepper.

 

Jeg bruker å servere suppen med

 

• Kokt egg

• Spekeskinke (helst uten nitritt)som jeg steker i ovnen på 200 grader til de er blitt sprø

• Revet upastaurisert parmesan

• Røros rømme , eller upastaurisert fra feks Avdem om jeg har tilgjengelig.

• Surdeigsbrød med masse smør.

 

 

Denne spreke bilen sto parkert i en av Oslos gater, måtte bare…. 🙂

 

 

car yoga

 

 

Smil fra

    8 COMMENTS

  • Maya september 25, 2014 Reply

    ohoi, du er myk! et stykke igjen før jeg er der (hvis noen gang).. holdt du på mye og lenge før du kom dit? En bestemt yogaretning? Driver du med annen trening i tillegg? Lag gjerne flere innlegg om yoga og trening! 😀

     

    • Line september 25, 2014 Reply

      Hei.

      Jeg har holdt på med yoga siden 2008, men vært veldig ivrig i ca 1 år. Har utdannelse innen hatha, men nå har jeg en dragning mot ashtanga. Gjør yoga hver eneste dag 30-60 minutter, noen dager 2 ganger.  Etter at jeg begynte øve på håndstående, og øvelser som krever styrke/balamse har jeg merket en stor fremgang. I tillegg går jeg turer på fjellet, og jogger (3-4 ganger i uka).

      L:)

  • Maya september 25, 2014 Reply

    ….du har jo skrevet en god del om trening før… sorry 🙂

    • Line september 25, 2014 Reply

      Kan helt klart skrive mer om yoga 🙂

  • Maya september 25, 2014 Reply

    Spreke dame! 🙂 Styrke og yoga er fin kombinasjon synes jeg og. Gjorde en del yoga i 2002-3 når vi bodde nær et studio. Iyengar style eller hva det nå het.. Mye tøying og bruk av utstyr. Fin trening det og, men liker å klare meg uten mer enn matta. Nå er det solhilsen pluss litt til, litt i retning poweryoga, brukt litt dvd fra Julie Montague og en dame til. Vært innom kundlini via boken til Maya Finnes også. Har ikke tilbud her jeg bor ellers..

    Ja – skriver du om yoga så følger jeg med jeg. 😀 Det inspirerer..

    • Line september 25, 2014 Reply

      Takk for det 🙂

      Har du instagram? Følger utrolig mange inspirerende yoga damer der, kan laget et inlegg om det 🙂

       

      Ha en fin dag.

       

       

  • Maya september 25, 2014 Reply

    Har ikke instagram enda…  Ja – gjerne yogadame-innlegg. 😀

     

    Ha en fin dag du og!

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Uforglemmelig minne fra Lofoten og Uttakleiv i sommer. Vil du være med meg dit i juni 2018? Fjellturer, yoga, oppleve Lofoten, nyte livet, bli kjent med nye mennesker? 2 ledige plasser. Link i bio- utakleiv #lofoten #toplofotenphoto  #yogalife #yogalove #vestvågøy #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #naturs #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_#tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #rsa_ladis #rsa_nature  #royalsnappingartist  #mittlofoten
  • - November, og her i Bodø er det mørketid med stor M. Ikke min favorittid på året, men alt handler om hvordan man møter det. En stor fordel med å jobbe selvstendig er at jeg kommer meg ut og får litt dagslys😍 Og jeg lever lenge på gode minner som her fra Italia❣️-
  • - Nyter Spania og @akinonresort i fulle drag. Ny tur i april 2018, et du med? Yoga, fjelltur, nydelig mat som er gluten og sukkerfri, men likevel sinnssyk god😍, kos, avslapping, energi! Møt sommeren 2018 ladet ➡️info i Bio - #akinon #lilalife #natural #paleo #naturallife #tradisjonskost
  • - Jeg har brukt mange år på å ha dårlig selvtillit, og aldri vært bra nok. De dagene er over, jeg føler akkurat det bilde utstråler! Og husk du er god nok som du er! - #strong #ontop #naturalliving #lilalife #life #yoga 
#kvarven #kjerringøy #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures  #yogis  #yogadaily  #nrk #ig_namaste
  • - Nydelig sunn sjokoladechiapudding/ healthy chocolate chiapudding, sooo good😍➡️link i bio - #healthy #naturalfood #paleo #lovelife #healthychocolate #lilalife
  • - Sånn føler jeg meg nå! Selv om jeg ligger litt utladet i en hotellseng i Oslo med knekt fot, kunne jeg like gjerne vært på en fjelltopp i Lofoten som her. Jeg har det så bra! Endelig er jeg tilbake der jeg hører hjemme, etter mange år med maaange nedturer. Fra nå av blir dere nødt til å måtte høre meg skravle mye ernæring, oljer og livsstil. Og gjett om jeg gleder meg. Neste stopp på reisen er foredrag i Porsgrunn hos @withlovebymoen og det er FULLT😍. Deretter rett på ✈️ til @akinonresort for å holde kurs 🙏🏻😍- #himmeltinden #hauklandstranda #lofoten #naturalliving #health #doterra #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover
  • - For en dag! Helt nydelig å holde foredrag for flere hundre engasjerte tilskuere. I anledningen nydelig kjole fra @missmayanorway - #lillemåne #høstkonferanse #aip #healthyfood #natural #levdegfrisk
  • - Min fascinasjon for oljer øker for hver dag. I går slo jeg foten min kraftig, men optimistisk som jeg er tenker jeg ja ja det går bra. Jeg har smurt foten med doTerra oljer og ikke brukt en smertestillende. Jeg har sovet natten igjennom og ja hatt det greit, til tross for at det faktisk var brudd. Vil du vite mer om oljene, send meg en Mail line@holdal.no #doterralove #doterra #doterralife #bodø #allnatural #essentialoil #health #rsa_nature #elskerbodø