23/11

Indisk gryte, laget med kjærlighet.

Mat laget med kjærlighet.   Alt skal gå kjapt i dagens samfunn, og det effektiviseres på alle plan.  Det er utrolig lett å la seg rive med i ”jaget”.   Forsøk å ta livet mer med ro, det sies at  ”slow … Les videre

Les mer
13/08

Tyrkiske favoritter.

Tilbake i Bodø etter 14 fine dager på Sunwing Side East Beach. Dagene har gått med til å lese, trene, gjøre yoga, soling, spise mye god mat og drikke god vin. Det skal sies at vi brukte litt tid til … Les videre

Les mer
27/09

Hot stuff mot gruff.

  HOT stuff som kurerer GRUFF!   Mange opplever å bli forkjølet på høsten, man blir snørrete, får sår hals, hovne lymfekjertler og verk i kroppen. En kjedelig nødvendighet, eller kan man kan gjøre for å unngå dette?   Man … Les videre

Les mer
06/03

Chilimajones og godt følge.

Det meste av majoneser som man kjøper inneholder mye rart. Her er det man finner i majonesen fra Mills: Vann, soyaolje, maisstivelse, eggeplomme (4%), sukker, eddik, salt, fortykningsmiddel (guarkjernemel, xantangummi), konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat), surhetsregulerende middel (sitronsyre),aroma, fargestoff (betakaroten). Det brukes dårlig … Les videre

Les mer
08/09

Ny favoritt dressing, Lines guacamole

Guacomole har alltid vært en stor favoritt. Men etter at jeg begynte å eliminere melkeprodukter fra kosten min har det bare blitt til at jeg droppet å lage det. Ble liksom ikke det samme uten rømme. Men i går var … Les videre

Les mer
05/01

Hjemmelaget majones , i en fei

Her er oppskriften på en hjemmelaget majones som er super enkel og lage, og smaker fortreffelig. Fri for dårlig oljer, E-stoffer, fortykningsmidler – helt naturlig. Kan oppbevares i kjøleskap i ca et par uker. Til 4 personer 4 eggeplommer (romtemperert) … Les videre

Les mer
03/01

Raita

Enkel og godt tilbehør til spicy gryter. Lett å lage, lett å like.. Raita: 1/2 – 1 boks creme fraiche Tørket eller fersk koriander Salt og pepper 10 cherrytomater 1/4 agurk Slik gjør du: Skjær opp grønnsakene i terninger og … Les videre

Les mer
21/12

Tomatsaus

Den perfekte sausen til pizza, istedenfor ketchup, i sauser etc. Jeg har alltid denne på lur i kjøleskapet, og den brukes flittig.. Jeg bruker også samme base til tacosaus, men tilsette andre krydder. Tomatsaus Økologiske hakkede tomater 1 boks økologisk … Les videre

Les mer
17/11

Indisk, og litt til..

Startet dagen med en yoga økt, utrolig godt. Deretter  finpusset jeg bidraget mitt til  PULS og valgte ut bilder. Ikke bare bare å velge ut 2,3 bilder av 100 som jeg har tatt. Men jeg kommer alltid i mål. I … Les videre

Les mer
06/09

Hot stuff min favoritt!

Ny uke, nye muligheter. I dag starter jeg andre kurs Smartlife høsten 2010, gleder meg til å møte alle deltakerne:). Øret dunker litt mindre, det tar jeg som et godt tegn! I mange av oppskriftene mine bruker jeg hot stuff, … Les videre

Les mer