25/09

Høstsuppe og yoga…

Høsten har slått inn for fullt i Bodø, det har lagt seg snø på fjelltoppene og graderstokken har ved flere anledningerkrøpet på minussiden .Lett sommermat er byttet ut med mer kraftigere mat, og det går mye i nærende supper. Denne … Les videre

Les mer
03/07

Sommerlig salat

I dag var jeg så heldig å bli invitert hjem på lunsj hos en god venninne, for en luksus! Salaten vi fikk var helt himmelsk, så den må bare deles.   Tinas sommer salat     Dette trenger du : … Les videre

Les mer
03/01

Lines tomatsuppe

Retten Som alle liker Som passer til alle årstider Som kan spises i alle varianter Som er mettende, sunn, god og næringsrik Rett og slett en vinner!    Lines tomatsuppe     Dette trenger du til 4 porsjoner:   1 … Les videre

Les mer
04/12

Hvor får vi kraften fra?

    Kreftsyke Per Fugelli skrev i fjor en juleappell til oss nordmenn. Han skrev om hvordan vi mennesker har syv flokker som kan bygge oss opp, eller rive oss ned. De syv flokkene er familie-, barnehage/skole-, arbeids-, nærmiljøflokken, flokken … Les videre

Les mer
14/11

Wok med sweet chili, geite feta og Miracle Noodle.

Dette er blitt en favoritt om dagen, og har blitt laget stort sett hver uke den siste måneden. Både store og små i familien liker den veldig godt!   Wook med sweetchilisaus og geitefeta.     Stek kyllingfilet i klarnet … Les videre

Les mer
30/10

KRAFT i marg og bein.

  På forskning.no kunne man her om dagen lese at vi mennesker er blitt mer distansert fra maten vi spiser.   Næringsrik innmat som hjerte, lunger og nyrer som før var en viktig del i det norske kostholdet, spises sjeldent … Les videre

Les mer
15/10

Egg og bacon salat, med snert.

Dagens middagstips, deilig bacon og eggesalt med snert!         Dette trenger du:   1 pakke Jacobs bacon 2 sjampignon ½ avocado ¼ rødløk 3 økologiske egg 1 pakke Frisee og ruccola salat 1 ts worcestershire sauce 2 … Les videre

Les mer
14/10

Høstsuppe og høsttur :)

I helgen har jeg tøyd grenese litt langt i forhold til det jeg tåler av mat. Vi hadde super koselig besøk i går kveld, og de hadde blant annet med seg dadler surret med bacon og hjemmelagede vårruller . Jeg … Les videre

Les mer
23/08

Litt om D-vitaminer og et par oppskrifter.

Sommeren i nord har vært lite å skryte av, MEN, helt på tampen kom det noen dager med fantastisk vær. Det gjør at iallfall jeg føler meg svært så fornøyd, og ønsker høsten velkommen. Vanligvis tar jeg tilskudd av D- … Les videre

Les mer
25/05

Den perfekte sommermaten

Salat er i mine øyne den perfekte sommermaten, og for dere heldiggriser sør i landet har dere allereder fått kjenne sommeren på kroppen i flere dager. Salater er mettende men samtidig forfriskene mat som passer på varme sommerdager. En god … Les videre

Les mer