26/03

Nydelig rundstykker laget av kokebanan

Jeg har blitt helt hektet på disse. Lagde en ladning på fredag, de forsvant veldig fort. Disse crispye litt seige rundstykkene som har kokebanan som hovedingrediens skal lages igjen, og det allerede i dag.   Hva er så kokebananer?   … Les videre

Les mer
20/02

Kokosyoghurt

Det er mange som ikke tåler melkeprodukter, og da er det godt det finnes andre gode, sunne alternativer. Denne kokosyoghurten er enkel å lage og enkel å like.    Selv følger jeg nå den autoimmene protokollen og da elimineres alt av … Les videre

Les mer
15/02

KRAFT!

Næringsrik innmat som hjerte, lunger, nyrer  og kraftbein som før var en viktig del i det norske kostholdet, spises sjeldent. I eldre kokebøker står det skrevet mye om innmat, hvorfor det er bra for oss, og detaljerte bilder av de forskjellige delene … Les videre

Les mer
20/01

LILA-aip smoothie med chocofeeling

Believe me, det er fullt mulig å trylle frem nydelig, næringsrike måltider både uten melk, gluten og sukker. Her er en av mine favorittsmoothies, perfekt som måltid, dessert eller kveldskos. Sunn og god, må prøves!       Smoothie bowl.   Dette … Les videre

Les mer
03/07

Sommerlig salat

I dag var jeg så heldig å bli invitert hjem på lunsj hos en god venninne, for en luksus! Salaten vi fikk var helt himmelsk, så den må bare deles.   Tinas sommer salat     Dette trenger du : … Les videre

Les mer
04/12

Hvor får vi kraften fra?

    Kreftsyke Per Fugelli skrev i fjor en juleappell til oss nordmenn. Han skrev om hvordan vi mennesker har syv flokker som kan bygge oss opp, eller rive oss ned. De syv flokkene er familie-, barnehage/skole-, arbeids-, nærmiljøflokken, flokken … Les videre

Les mer
28/05

Aubergine og squash pizza med herlig topping!

Dette er en favoritt, og gjett om det gikk ned på høykant. Noe av det beste jeg har spist på lenge! Jeg lagde den i en liten stekepanne, men ser for meg at hvis man lager mere røre og har … Les videre

Les mer
27/04

Squash og vårløklapper

Jeg og familien har tatt oss en langhelg, og macen får ikke være med på moro. Derfor kommer det reprise på noen av mine favoritter i helgen. Ønsker deg en magisk helg. Dette er blitt min nye frokost favoritt, enkelt … Les videre

Les mer
03/11

Fristende lunsj tips

Variasjon i kosten er en utfordring for veldig mange. Man kjører seg fast i ett spor, som kan resultere i at man blir matlei. Her er mitt beste tips å tenke muligheter, være, leken på kjøkkenet, prøv ut nye ting … Les videre

Les mer
10/10

Ny uke , nye muligheter

Så var mandagen her igjen, plutselig! Startet dagen med en styrkeøkt på beina, utrolig tungt! Men frokosten smakte desto bedre. Har fortsatt dilla på melkefri yoghurt med musli og blåbær.(oppskriftene ligger under melkefri frokost) Men jeg har på følelsen av … Les videre

Les mer