09/04

Vårlige smaker

Her kommer reprise på en vårlig favoritt som er perfekt påskemat! I år sitter våren langt inne her i nord, men den som venter på noe godt…Og mens vi venter kan vi kose oss med denne vårlige retten og drømme om sommer og sol. … Les videre

Les mer
16/03

Kremete jorbærsmoothie

Etter en operasjon i tungen mandag ble jeg litt tvunget ut av mitt faste spisemønster. Det vil si at jeg i de siste dagene har levd på suppe, AIP kaffe, kraft og smoothie. Kjenner at jeg gleder meg til å … Les videre

Les mer
13/03

Fiskegrateng, melke og glutenfri.

Repost på en gammel favoritt!   Jeg elsker tradisjonsmat, det smaker godt og gir meg gode barndomsminner. De siste årene har det blitt litt mindre av denne typen mat, da mye lages med mel og melk. Men heldigvis har jeg … Les videre

Les mer
20/02

Kokosyoghurt

Det er mange som ikke tåler melkeprodukter, og da er det godt det finnes andre gode, sunne alternativer. Denne kokosyoghurten er enkel å lage og enkel å like.    Selv følger jeg nå den autoimmene protokollen og da elimineres alt av … Les videre

Les mer
12/01

Går det an å kombinere lysten på noe søtt med noe som er bra for helsa?

I dag er det jeg som er så heldig å få bidra på helsesnappen. Selv om det er vanskelige tema jeg tar opp, er det så berikende for meg å kunne dele med dere. Kan jeg være til hjelp, eller … Les videre

Les mer
21/10

Lammefilet med rødvinssaus.

Dette ble en vinner som jeg anbefaler til alle! Rødvinssaus med masse deilig kraft. Er det noe jeg spiser mye av om dagen er det kraft.   Lammefilet med rødvinssaus.     Kjøtt:   Ta kjøttet ut og romtemperer det. … Les videre

Les mer
30/05

Nydelige kjøttboller

Nydelig kjøttboller med masse smak som faller i smak hos både store og små. En ekstra bonus at de også inneholder masse masse nyttig♥ Jeg bruker å variere tilbehør fra gang til gang, denne gangen har jeg laget en variant … Les videre

Les mer
09/04

Laksespyd med oreganokrem

Fra arkivet: En av mine favoritter som bare må testes. Oreganokremen er himmelsk god, og den passer som tilbehør til det meste. Laksespyd med oreganokrem Dette trenger du: Fisk: Laksefilet, jeg brukte salma Pesto, jeg brukte melkefri fra CaraCucina ( … Les videre

Les mer
22/04

Påske sandwich

Dette er uten tvil en av mine favoritt sandwich. Enkel, saftig og smakfull. I tillegg metter det fantastisk bra, og holder  meg frisk og rask i mange timer.. Påske sandwich Dette trenger du: Briks, jeg har brukt valnøttbriks Majones Stekt … Les videre

Les mer
25/03

Fiskebacon burger

I går stod fisk på menyen.  Jeg hadde torskefilet og steinbitfilet som utgangspunkt. Tanken var egentlig å surre parmaskinke rundt fiskefileten og steke i ovenen. Men så tenkte jeg «det har jeg jo gjort mange ganger før» og utfordret meg … Les videre

Les mer