12/04

Påskeburger

Perfekt påskemat, som kan forberedes hjemme og tas med ut på tur!   Lila påskeburger     Dette trenger du:   1 pakke økologisk kjøttdeig 1 ss arrowroot Salt Pepper* Annet ønsket krydder   Tilbehør:   Ananas Bacon, jeg brukte … Les videre

Les mer
24/03

Jordbærkuler

Jeg har tidligere laget disse kulene med carobpulver, plutselig fikk jeg en idè om at de kom til å smake himmelsk med tørkede bær i. Der hadde jeg rett, de ble super gode. Da er helgesnopet i boks.     … Les videre

Les mer
16/03

Kremete jorbærsmoothie

Etter en operasjon i tungen mandag ble jeg litt tvunget ut av mitt faste spisemønster. Det vil si at jeg i de siste dagene har levd på suppe, AIP kaffe, kraft og smoothie. Kjenner at jeg gleder meg til å … Les videre

Les mer
10/03

Lakrisgodis som får magen til å smile

Nydelig lakrisgodis som også et gode for helsa, er det mulig da? Jepp, så nå er det bare å kjøpe lakrispulver, du kommer ikke til å angre. Lakrispulver kan også brukes i te, til å lage lakrisfudge, sammen med kokosmelk som … Les videre

Les mer
26/09

Taco med kjøpe guacolmole, NEI TAKK!

Regnet pisker ned ute og vinden uler. Men jeg fortviler ikke. Det er fredag og jeg gleder meg til taco med familien , et glass rødvin,  tenne et tonn stearinlys og slenge meg under pleddet, være lat og se idol.   Nå … Les videre

Les mer
13/08

Tyrkiske favoritter.

Tilbake i Bodø etter 14 fine dager på Sunwing Side East Beach. Dagene har gått med til å lese, trene, gjøre yoga, soling, spise mye god mat og drikke god vin. Det skal sies at vi brukte litt tid til … Les videre

Les mer
03/04

Taco med hjertet

      Fortalte jeg barna at vi spiste kalkunhjerter til middag?! Nei!.., kanskje neste gang..   La oss ta tilbake tradisjonen med å spise den næringsrike innmaten. Innmat sies å være en forutsetning for en fullverdig ernæring. Og er … Les videre

Les mer
20/03

Unn deg selv noe godt!

      Hva med noe så enkelt som smeltet ost med rørte bær? Jeg smeltet favorittosten min, fjellklatreost fra Käserebellen, på varmluft ved 150 grader og rørte sammen noen bjørnebær fra fryseren med stevia. Ser godt ut, ikke sant? … Les videre

Les mer
04/12

Sunnere julegrøt.

Sitte å koser meg med Jule Kongen på NRK utrolig koselig program. Holder også på å produsere opp bounty og gelesnop, ungene får nemlig "gavekort" på bounty og gelesnop endel dager i årets kalender.   Målet mitt i år var … Les videre

Les mer
29/08

Her kommer oppskrift på paien, og litt om hemmeligheten min fra i sommer

  Jeg elsker sjokolade, jeg elsker smør og jeg elsker kokos, en pai med alle disse ingrediensene kunne ikke bli annet enn en suksess. Det at de andre i familien også likte den varmet selvfølgelig hjertet mitt. Til nå har … Les videre

Les mer