22/02

Jeg heier på matglede og kvalitet!

Jeg heier på små butikker og produsenter som til tross for at vi lever i et samfunn der alt skal effektiviseres og det ofte er kapitalen som råder, står han av. Som drives av matglede, idealisme og kvalitet. Vi som … Les videre

Les mer
16/01

Leverkaker, supermat!

Blir du overrasket over å høre at i de i noen tradisjonelle samfunn KUN spiste innmaten til dyrene? Det magre muskelkjøttet ble kastet!, eller muligens gitt til hundene.    Her kommer enn oppskrift på deilige leverkaker som er tilpasset AIP. … Les videre

Les mer
03/04

Taco med hjertet

      Fortalte jeg barna at vi spiste kalkunhjerter til middag?! Nei!.., kanskje neste gang..   La oss ta tilbake tradisjonen med å spise den næringsrike innmaten. Innmat sies å være en forutsetning for en fullverdig ernæring. Og er … Les videre

Les mer