Uncategorized

Cashewsnacks

 

Ungene i huset elsker cashewnøtter, men de vil helst ha de salte. De man får kjøpt i butikken er “ihjelstekt” med dårlig olje og prøver å unngå transfett og dårlig salt så langt det lar seg gjøre. ( var du forresten klar over at det vanlige salte man kjøper i butikkene er det samme som man salter veiene med????) Jeg innrømmer glatt at jeg av og til spiser kjøpe nøtter i helgene, men det skal være en forskjell på hverdag og fest. Så for å kunne sende med nøtter som ungene liker og vil ha i lunsjboksene ( og ikke minst jeg kan sende med dem med god samvittighet) var det bare å lage salte cashew, og mmm de ble gode!

Cashew snacks.

Du trenger:

Usaltetde cashewnøtter

 

Kvalitetssalt

Smør, jeg bruker klarnet(som er melkefri)

 

 

Slik gjør du:

 

Bløtlegg nøttene over natten. Hell av vann og tørk med papir eller håndkle. Ha de på et stekebrett og sett inn i ovn på 50 grader. La nøttene stå til de begynner bli “crispy”.(ca 1 døgn). Tilsett 1-2  ss smør og smak til med salt, bland godt. Skru opp varmen litt (100 grader) og la nøttene få litt mer farge. Men følg med. Når nøttene er ferdig legg de på et kjøkken papir til de er avkjølt.

Tips ønsker du mer smak tilsett pepper, urter og krydder etter smak.

 

Enkelt og godt, fritt for tilsatt sukker, dårlig fett og annet tull.

Gry Hammer har i dag skrevet et veldig bra innlegg om en ny melk som Tine lanserer, dette anbefaler jeg alle å lese!

Hvor tjukk i hue er det mulig å bli da?

Om du vil høre og lære med av denne dama kan du være med på kurs 23.september 11-18. Kurset blir på  Fjellhamar i Lørenskog:)Jeg skal være med:), gleder meg!

Fokus naturlig mat: melkeprodukter, kraftkoking, fermetering av grønnsaker, surdeigsbaking etc.

Kontakt Gry om du vil være med : gryhammer@hotmail.com

 

 

 

    5 COMMENTS

  • Erica august 28, 2012 Reply

    Hei. Bare lurer på om du meiner at du har nøttene på 50 grader inne i ovnen i eit heilt døgn?:O

    • Line august 28, 2012 Reply

      Ja. De skal tørkes, bruker du høyere temp ødelegges endel av de gode fettsyrene. L:)

  • Erica august 28, 2012 Reply

    Det er sant det med fettsyrene! Men det blir dyrt med strømmen da 😉

    • Line august 28, 2012 Reply

      Det har jeg faktisk ikke tenkt på :O, burde kanskje det men men 🙂

  • […] sammen med en ss kokosmel, når det har tyknet tilsetter jeg litt hjemmelaget kefir, hakkede nøtter en god dasj klarnet smør eller smør fra tidsporten og […]

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Uforglemmelig minne fra Lofoten og Uttakleiv i sommer. Vil du være med meg dit i juni 2018? Fjellturer, yoga, oppleve Lofoten, nyte livet, bli kjent med nye mennesker? 2 ledige plasser. Link i bio- utakleiv #lofoten #toplofotenphoto  #yogalife #yogalove #vestvågøy #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #naturs #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_#tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #rsa_ladis #rsa_nature  #royalsnappingartist  #mittlofoten
  • - November, og her i Bodø er det mørketid med stor M. Ikke min favorittid på året, men alt handler om hvordan man møter det. En stor fordel med å jobbe selvstendig er at jeg kommer meg ut og får litt dagslys😍 Og jeg lever lenge på gode minner som her fra Italia❣️-
  • - Nyter Spania og @akinonresort i fulle drag. Ny tur i april 2018, et du med? Yoga, fjelltur, nydelig mat som er gluten og sukkerfri, men likevel sinnssyk god😍, kos, avslapping, energi! Møt sommeren 2018 ladet ➡️info i Bio - #akinon #lilalife #natural #paleo #naturallife #tradisjonskost
  • - Jeg har brukt mange år på å ha dårlig selvtillit, og aldri vært bra nok. De dagene er over, jeg føler akkurat det bilde utstråler! Og husk du er god nok som du er! - #strong #ontop #naturalliving #lilalife #life #yoga 
#kvarven #kjerringøy #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures  #yogis  #yogadaily  #nrk #ig_namaste
  • - Nydelig sunn sjokoladechiapudding/ healthy chocolate chiapudding, sooo good😍➡️link i bio - #healthy #naturalfood #paleo #lovelife #healthychocolate #lilalife
  • - Sånn føler jeg meg nå! Selv om jeg ligger litt utladet i en hotellseng i Oslo med knekt fot, kunne jeg like gjerne vært på en fjelltopp i Lofoten som her. Jeg har det så bra! Endelig er jeg tilbake der jeg hører hjemme, etter mange år med maaange nedturer. Fra nå av blir dere nødt til å måtte høre meg skravle mye ernæring, oljer og livsstil. Og gjett om jeg gleder meg. Neste stopp på reisen er foredrag i Porsgrunn hos @withlovebymoen og det er FULLT😍. Deretter rett på ✈️ til @akinonresort for å holde kurs 🙏🏻😍- #himmeltinden #hauklandstranda #lofoten #naturalliving #health #doterra #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover
  • - For en dag! Helt nydelig å holde foredrag for flere hundre engasjerte tilskuere. I anledningen nydelig kjole fra @missmayanorway - #lillemåne #høstkonferanse #aip #healthyfood #natural #levdegfrisk
  • - Min fascinasjon for oljer øker for hver dag. I går slo jeg foten min kraftig, men optimistisk som jeg er tenker jeg ja ja det går bra. Jeg har smurt foten med doTerra oljer og ikke brukt en smertestillende. Jeg har sovet natten igjennom og ja hatt det greit, til tross for at det faktisk var brudd. Vil du vite mer om oljene, send meg en Mail line@holdal.no #doterralove #doterra #doterralife #bodø #allnatural #essentialoil #health #rsa_nature #elskerbodø