Uncategorized

Cashewsnacks

 

Ungene i huset elsker cashewnøtter, men de vil helst ha de salte. De man får kjøpt i butikken er “ihjelstekt” med dårlig olje og prøver å unngå transfett og dårlig salt så langt det lar seg gjøre. ( var du forresten klar over at det vanlige salte man kjøper i butikkene er det samme som man salter veiene med????) Jeg innrømmer glatt at jeg av og til spiser kjøpe nøtter i helgene, men det skal være en forskjell på hverdag og fest. Så for å kunne sende med nøtter som ungene liker og vil ha i lunsjboksene ( og ikke minst jeg kan sende med dem med god samvittighet) var det bare å lage salte cashew, og mmm de ble gode!

Cashew snacks.

Du trenger:

Usaltetde cashewnøtter

 

Kvalitetssalt

Smør, jeg bruker klarnet(som er melkefri)

 

 

Slik gjør du:

 

Bløtlegg nøttene over natten. Hell av vann og tørk med papir eller håndkle. Ha de på et stekebrett og sett inn i ovn på 50 grader. La nøttene stå til de begynner bli “crispy”.(ca 1 døgn). Tilsett 1-2  ss smør og smak til med salt, bland godt. Skru opp varmen litt (100 grader) og la nøttene få litt mer farge. Men følg med. Når nøttene er ferdig legg de på et kjøkken papir til de er avkjølt.

Tips ønsker du mer smak tilsett pepper, urter og krydder etter smak.

 

Enkelt og godt, fritt for tilsatt sukker, dårlig fett og annet tull.

Gry Hammer har i dag skrevet et veldig bra innlegg om en ny melk som Tine lanserer, dette anbefaler jeg alle å lese!

Hvor tjukk i hue er det mulig å bli da?

Om du vil høre og lære med av denne dama kan du være med på kurs 23.september 11-18. Kurset blir på  Fjellhamar i Lørenskog:)Jeg skal være med:), gleder meg!

Fokus naturlig mat: melkeprodukter, kraftkoking, fermetering av grønnsaker, surdeigsbaking etc.

Kontakt Gry om du vil være med : gryhammer@hotmail.com

 

 

 

    5 COMMENTS

  • Erica august 28, 2012 Reply

    Hei. Bare lurer på om du meiner at du har nøttene på 50 grader inne i ovnen i eit heilt døgn?:O

    • Line august 28, 2012 Reply

      Ja. De skal tørkes, bruker du høyere temp ødelegges endel av de gode fettsyrene. L:)

  • Erica august 28, 2012 Reply

    Det er sant det med fettsyrene! Men det blir dyrt med strømmen da 😉

    • Line august 28, 2012 Reply

      Det har jeg faktisk ikke tenkt på :O, burde kanskje det men men 🙂

  • […] sammen med en ss kokosmel, når det har tyknet tilsetter jeg litt hjemmelaget kefir, hakkede nøtter en god dasj klarnet smør eller smør fra tidsporten og […]

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - A goal without a plan is just a wish. Etter flere år med trening begynner jeg endelig å beherske håndstående 😍- @runandrelax 
#keiservarden #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • - Nydelig dag i Bodø, skikkelig indian summer day. Å kunne tilbringe tid i naturen gjør meg balansert, og å kunne ha denne oljen med på tur er prikken over det hele. Balanse er en jordende blanding som består av gran, ho wood, Frankincense, blue tansy og kamomille. En olje som jeg merker har en god effekt på meg hvis jeg er stresset, føler meg engstelig eller har angst. Den er også med på å regulere humøret mitt😅 Ønsker du å lære mer om oljene som jeg er bergtatt av? ➡️line@holdal.no- #doterralove #doterra #doterralife #bodø #allnatural #essentialoil #health #rsa_nature #elskerbodø
  • - On the edge - @runandrelax 
#keiservarden #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste #tv_tinypeople
  • - Lofoten magi ❤️- #utakleiv #lofoten #toplofotenphoto  #yogalife #yogalove #vestvågøy #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #naturs #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_#tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #rsa_ladis #rsa_nature  #royalsnappingartist  #mittlofoten
  • - Gull på alle kanter😍 #multebær #mulberry - #skolmen #unstad #lofoten #liveterbestute #runandrelax #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #ignordnorge #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover
  • - Nyter tiden i Lofoten! I morgen er jeg klar for foredrag på Leknes, kommer du? -  foto @bjornchr_7 #lofoten #holdal #liveterbestute #runandrelax #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #ignordnorge #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover
  • - Så glad bli æ av å vær i Lofoten 💕 foto @bjornchr_7 #lofoten #holdal #liveterbestute #lofoten #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #ignordnorge #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover
  • - Med verden foran mine føtter - #lofoten #saupstadtinden #saupstad #liveterbestute #lofoten #lofotenislands #yogadaily #yogisofinstagram #yogalove #nature #beach #norway #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature  #royalsnappingartist #yogaeverydamnday #yogalover