AIP OPPSKRIFTER FAVORITTER Fisk, Skalldyr Glutenfritt Middag

Asiatiske fiskekaker med kremet kokossaus.

Jeg er så priviligert at jeg har god tilgang på nydelig, lokal fisk i alle varianter. Jeg elsker fisk, men tenåringene mine er ikke like begeistret. Da er det bare å bruke fantasien, og prøve å trylle frem kreative, smaksfulle fiskeretter som kan friste alle i familien. 

 

Asiatiske fiskekaker

 

Asiatiskefiskekaker1

 

Dette trenger du:

 

Ca 500 gram fiskefilet, jeg brukte sei

1- 2 ss hot stuff

1/2 plante koriander

1/4 purreløk

1/2 kinesisk hvitløk

Litt himalayasalt

Litt siron

2 ss Arrowroot

 

Slik gjør du:

 

Kvern fisken i en kjøkkenmaskin, eller finhakk med kniv.

Finhakk purre, hvitløk og koriander.

Tilsett purreløk, hvitløk, hot stuff (lik mengde ingefær/gulrot, 1/4 av mengde med hvitløk, oilvenolje, salt og sitron. Mos med stavmikser. Perfekt salsa, dressing, smakstilsetter) ca 1/2 ts salt, litt sitron og arrowroot helt til sist.

Bland alt godt.

Gjør klar en stekpanne til steking (gjerne støpejernspanne). Stek i kokosfett tilpasset steking eller klarnet smør om du tåler det. Prøvestek gjerne en liten fiskekake for å se om du vil tilsette mer krydder. Stek på middels varme til de er gjennomstekte, og er blitt gyldne på begge sider.

 

Asiatiskefiskekaker2

 

Saus:

 

Ta fiskekakene ut av pannen og tilsett en pakke kokosmelk, få med deg alle de gode smakene fra pannen.
Tilsett 3-4 ss cocos aminos, smaker som soyasaus.

Tilsett 1-2 ss hot stuff.

Smak deg frem med koriander, salt og sitron.

 

Wok opp de grønnsakene du liker best. Ha grønnsakene og fiskekakene i sausen  og server med nykokt blomkålris. 

 

Håper det faller i smak!

 

Smil fra

what do you think?

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

  • - Min fascinasjon for oljer øker for hver dag. I går slo jeg foten min kraftig, men optimistisk som jeg er tenker jeg ja ja det går bra. Jeg har smurt foten med doTerra oljer og ikke brukt en smertestillende. Jeg har sovet natten igjennom og ja hatt det greit, til tross for at det faktisk var brudd. Vil du vite mer om oljene, send meg en Mail line@holdal.no #doterralove #doterra #doterralife #bodø #allnatural #essentialoil #health #rsa_nature #elskerbodø
  • - Dette ble min siste håndstående på noen uker. Litt mer grasiøs denne enn den jeg hadde i går. Da datt jeg mot spisebordet og knakk noen bein ja🤣 Måtte bli 41 år før jeg knakk mitt første bein-  @runandrelax 
#kvarven #kjerringøy #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • - It’s a golden day! Jeg elsker doTERRA oljene, og jeg er kjempe stolt av å jobbe som veileder av oljer og produkter som utgjør en forskjell i livet mitt. I dag ble jeg doTERRA gold leader og det føles fantastisk. Gleder meg til veien videre sammen med konemor @gryhammer #doterralove #doterra #doterralife #essentialoils #naturalliving #health #bodø
  • - Bodø tonight, no filter needed😍- #bodø #finnkonnakken #hiking #visitnorway #visitbodo  #thinkpositive #norway #tv_living  #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland
  • - Is this true, still «summer» in Bodø. Den ene fine dagen etter den andre, og hver en dag har vært blikkstille. Men ikke i dag🤣, når jeg endelig fikk SUP brettet mitt hos @henriettekalgraff. Bare å se positivt på det, har noe å glede meg til😍- #keiservarden #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste #tv_tinypeople
  • - Amazing day in Bodø! Nesten ikke til å tro at det nesten er oktober og den ene fine dagen etter den andre «ramler inn»🙏🏻🙏🏻🙏🏻- #hovden #bodø #norway  #hiking #runandrelax #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #liveterbestute #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste #alpinebabes
  • - A goal without a plan is just a wish. Etter flere år med trening begynner jeg endelig å beherske håndstående 😍- @runandrelax 
#keiservarden #autumn #bodø #norway #hiking #alpinebabes #tv_living  #visitbodo #elskerbodø  #landscapethopography #objects_and_landscapes #tv_landscapes #tv_living #tv_lifestyle  #rsa_ladies #instagram #ig_nature  #water_captures #ig_captures #ig_captures_landscape #ig_captures_sky #rsa_nature #ic_landscape  #yogis #mountainyoga  #yogadaily  #nrk #nrknordland #ig_namaste
  • - Nydelig dag i Bodø, skikkelig indian summer day. Å kunne tilbringe tid i naturen gjør meg balansert, og å kunne ha denne oljen med på tur er prikken over det hele. Balanse er en jordende blanding som består av gran, ho wood, Frankincense, blue tansy og kamomille. En olje som jeg merker har en god effekt på meg hvis jeg er stresset, føler meg engstelig eller har angst. Den er også med på å regulere humøret mitt😅 Ønsker du å lære mer om oljene som jeg er bergtatt av? ➡️line@holdal.no- #doterralove #doterra #doterralife #bodø #allnatural #essentialoil #health #rsa_nature #elskerbodø