Månedlig arkiv: mars 2017

30/03

Pannestekt skreiloin med deilig følge!

Skreisessongen er på hell, og mitt råd er å kaste deg over "godsakene" mens du enda har tilgang. Jeg elsker skrei servert på tradisjonelt vis, men noen ganger er det artig med en mer spenstig vri slik som denne. Pannestekt … Les videre

Les mer
26/03

Nydelig rundstykker laget av kokebanan

Jeg har blitt helt hektet på disse. Lagde en ladning på fredag, de forsvant veldig fort. Disse crispye litt seige rundstykkene som har kokebanan som hovedingrediens skal lages igjen, og det allerede i dag.   Hva er så kokebananer?   … Les videre

Les mer
24/03

Jordbærkuler

Jeg har tidligere laget disse kulene med carobpulver, plutselig fikk jeg en idè om at de kom til å smake himmelsk med tørkede bær i. Der hadde jeg rett, de ble super gode. Da er helgesnopet i boks.     … Les videre

Les mer
16/03

Kremete jorbærsmoothie

Etter en operasjon i tungen mandag ble jeg litt tvunget ut av mitt faste spisemønster. Det vil si at jeg i de siste dagene har levd på suppe, AIP kaffe, kraft og smoothie. Kjenner at jeg gleder meg til å … Les videre

Les mer
13/03

Fiskegrateng, melke og glutenfri.

Repost på en gammel favoritt!   Jeg elsker tradisjonsmat, det smaker godt og gir meg gode barndomsminner. De siste årene har det blitt litt mindre av denne typen mat, da mye lages med mel og melk. Men heldigvis har jeg … Les videre

Les mer
10/03

Lakrisgodis som får magen til å smile

Nydelig lakrisgodis som også et gode for helsa, er det mulig da? Jepp, så nå er det bare å kjøpe lakrispulver, du kommer ikke til å angre. Lakrispulver kan også brukes i te, til å lage lakrisfudge, sammen med kokosmelk som … Les videre

Les mer
04/03

Crispy Vafler, AIP

Nydelige sunne, AIP vennlige vaffelkaker med kokebanan som hovedingrediens.  Kokebanan som på engelsk heter plantain kan også brukes til chips, tortillas, vafler, rundstykker mm.    Kokebananer ser ut som store grønne bananer. De kan ikke spises rå, men blir søtlige … Les videre

Les mer
03/03

«Kaffe» med detoxeffekt som senker blodtrykket

Jeg elsker kaffe, men det har desverre ingen gunstig effekt på meg. Jeg blir oppgiret, og plaget med en indre uro. Drikker jeg det etter klokken 17, påvirker det nattesøvnen min. Noen som opplvere det samme? Forklaringen ligger i at koffein stimulerer … Les videre

Les mer