Månedlig arkiv: september 2012

30/09

SUPER sunn chips!

For godt til å være sant? Nei faktisk ikke. Chips av grønnkål er noe av det beste jeg har smakt på lenge. I tillegg er det vanvittig enkelt å lage og super sunt. Grønnkål er en skikkelig supergrønnsak , full … Les videre

Les mer
29/09

I dag blir det tapas.

Fin høstdag i Bodø, nydelig vær og hele familien samlet hjemme. Ingenting er bedre en en god frokost sammen med familien i helgene, slappe av med en god kopp kaffe og avisene. Utpå formiddagen klarte vi å overtale ungene til en … Les videre

Les mer
28/09

Fredagslykke..

Fikk sove til 08. Litt tid med ungene, så trening. Litt jobbing   Levering av matkasse på døren med ferskost, lammepølse og masse andre herligheter!       Nybakte surdeigsbrød i hus, ojojoj de ble gode.., men..     Veldig … Les videre

Les mer
27/09

Hot stuff mot gruff.

  HOT stuff som kurerer GRUFF!   Mange opplever å bli forkjølet på høsten, man blir snørrete, får sår hals, hovne lymfekjertler og verk i kroppen. En kjedelig nødvendighet, eller kan man kan gjøre for å unngå dette?   Man … Les videre

Les mer
26/09

Sjokoladesnacks

Onsdag og lillelørdag, da passer det perfekt med en oppskrift på sjokolade. Denne er super enkel å lage og enda enklere å like.   Da jeg var på kurs i helgen spurte kursleder Gry meg om jeg var ei "kaffekjerring". … Les videre

Les mer
25/09

Fra jord til bord.

Dessverre er det mange i dagens samfunn som har distansert seg fra hva mat virkelig er og hvor det kommer fra. I det siste har jeg sett et par tv program om unge mennesker som brekker seg hvis de må … Les videre

Les mer
24/09

Full i toppen..

Hei dere.   Tilbake i Bodø etter noen fantastiske dager på Feda og i Oslo. Reisen min ble avlsuttet med kurs i går som Gry Hammer fra Jord til bord holdt. En utrolig lærerik og ikke minst intensiv dag. Akkurat … Les videre

Les mer
23/09

Kokospannacotta.

Her kommer et tips til søndagsdesserten. Frisk, syrlig, god og passelig søt. Nam! Jeg har brukt 1 dl fløte, ønsker du den helt melkefri er det bare å erstatte fløten med kokosmelk.   Kokospannacotta       Dette trenger du:   3 … Les videre

Les mer
22/09

Oslo neste.

Nå sitter jeg på bussen fra Feda på vei til Oslo,  mann og barn kjører til Kristiansand for å ta fly derfra. Vi har hatt noen supre dager, samtidig blir det nå godt med noen dager alene hvor jeg bare … Les videre

Les mer
21/09

Crispy kokosscampi med godt følge.

Her kommer en reprise på en av mine favoritter. En smaksopplevelse i dimensjoner som jeg anbefaler på det varmeste! Blanding mellom salt, søtt, surt og sterkt er ikke feil!   Crispy kokosscampi med godt følge   Har dessverre ikke nøyaktig mengde, … Les videre

Les mer