Månedlig arkiv: september 2011

30/09

Hvordan spise taco uten ost og rømme?

Taco er typisk helgematmat, som  tradisjonelt spises det med ost og rømme. Dessverre er det mange som ikke tåler eller ønsker å spise meieriprodukter. Og da kan retten kanskje virke litt snål, men der er jeg overhode ikke enig. Husk … Les videre

Les mer
29/09

Deilig lakseburger

Solen din beste venn? Det går mot vinter og mørkere tider. Solen gjør oss glad, og gir oss energi. Men den har i tillegg en viktig funksjon for oss mennesker, den gir oss livsnødvendige D vitaminer. En relativt stor andel … Les videre

Les mer
28/09

Klar for kurs på Inndyr

Nå er jeg snart på vei til Inndyr , en liten plass sør for Bodø. Her skal jeg kjøre matkurs. Det er ganske så ruskete vær her i nord i dag, så gruer meg litt til kjøreturen. Men heldigvis har … Les videre

Les mer
27/09

Begynner VG å bli redd for pengene sine 2

De siste ukene har det vært skrevet flere negativt rettet innlegg mot lavkarbo i VG. Etter å ha lest det de skriver klarer jeg ikke ta avisen særlig seriøst. De blåser stort opp NEI TIL FETT-DIETT, og at dette er … Les videre

Les mer
26/09

Auberginekake med tomatisert tunfisk

I dag har vi hatt en litt uvanlig mandag. Både jeg og Bjørn jobber endel kvelder og ettermiddager, og jeg føler iallefall på at det noen ganger blir lite kvalitetstid med ungen. Så vi bestemte oss rett og slett for … Les videre

Les mer
25/09

Lavkarbokonferanse på Mo

Har hatt ei fantastisk helg, og må bare si at jeg er strålende fornøyd med konferansen på Mo. Vi startet reisen fra Bodø fredag, og dro på hytta sammen med svigers like utenfor Mo. Fredag ordnet svigers reker og hummer, … Les videre

Les mer

Hurra

Endelig inne på den nye siden . Nå kan jeg blogge, og kommentere. Tusen tusen takk for flotte tilbakemeldinger . Jeg er ikke hundre prosent i mål, og vil kontinuerlig fylle opp med oppskrifter og fagstoff. Nå er jeg på … Les videre

Les mer
23/09

Lines mossaka

Åh jeg er så utrolig spent, spent spent på om alt går ok nå med overføring etc. Om jeg blir borte, så vet dere hvorfor. Men regner med at alt går så det suser. Nå er det like før take … Les videre

Les mer
22/09

Like før

Nå er det like før den nye siden er oppe å går, hvis alt går etter planen vil den være på plass iløpet av morgen dagen. Kryss fingrer og tær, og følg med. Ellers er det travle dager, men likevel … Les videre

Les mer
21/09

Matlagingskurs, Bodø og Inndyr

I nærmeste framtid kjører jeg matkurs i Bodø og på Inndyr. Vil du være med? Se info lengre ned. Inndyr Sted: Inndyr, Gildeskål kulturhus Tid: Onsdag 28. september fra 17-ca 22. Her vil jeg også holde et lite foredrag, med … Les videre

Les mer