Månedlig arkiv: mai 2011

31/05

Grillet laks med paprikasaus og en frisk salat

Klar for grilling Endelig er sommeren her og grillen er pakket frem. Nå venter jeg i spenning på om værgudene er på lag med oss i år, og gir oss masse flotte dager som innbyr til grilling. Grilling blir det … Les videre

Les mer
30/05

Super artig helg

WOW for en helg jeg har hatt, tror aldri jeg ha hatt det sååå artig. Må innrømme at jeg er av den litt fornuftige typen, en liten kontrollfriiik som sjeldent gir slipp. Etter noen timer på tur med an.no kan … Les videre

Les mer
28/05

Perle

Fia har fått seg en lillesøster, Perle. Fia er fortsatt ikke så glad for det nye tilskuddet i familien, men vi regner med at det ordner seg helt fint etter noen dager. Er ikke Perle skjønn? Ellers så går det … Les videre

Les mer
25/05

Petite sellerirot fries med aioli

Sellerirot er blitt en av mine store favoritter, som jeg bruker flittig. Til å være en rotgrønnsak inneholder den lite karbohydrater og stivelse. Faktisk så lavt som 2,6 gram karbohydrater og 0,2 gram stivelse. Her om dagen fikk jeg lyst … Les videre

Les mer
24/05

Dilla på..

Jeg har totalt dilla på grapefrukt om dagen. Bitter, søtlig, syrlig, saftig, forfriskende, alt i en og samme frukt. Grapefrukt finnes i mange forskjellige varianter og kan deles inn i to hovedgrupper: Hvit , og varianter med rødt eller rosa … Les videre

Les mer
23/05

Besøk hos biopat Fride

Forrige uke tok jeg turen ned til Oslo for å fordype meg i lekk tarm problematikken. Både med tanke på egen helse og for å utvikle meg som terapeut. Først gikk turen til biopat Fride…Hun startet med et grundig intervju for … Les videre

Les mer
22/05

Lines blåskjell

Gi meg blåskjell og et glass hvitvin så er jeg i lykkeland! Her i familien er det bare jeg som har en forkjærlighet for blåskjell, derfor lager jeg det altfor sjeldent. Men i går bare kjente jeg at jeg bare … Les videre

Les mer
20/05

Nydelig pizza, fri for gluten, melk og gjær

Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle si at pizza uten ost var godt, men jo jeg har funnet en variant som jeg digger! Blir man «tvunget» opp i et hjørnet som sånn jeg er nå, er iallefall jeg skrudd … Les videre

Les mer
19/05

Avokado fylt med spicy tunfisk

Jeg får ofte høre at det er helt utenkelig å spise salat, eller noe varmt til frokost. Før jeg la om kosten var jeg også et vanedyr, og gammel vane er vond å vende. Dette tror jeg er noe alle … Les videre

Les mer
18/05

Dagens tips for å redusere stråling….

Gratulerer med overstått dag, håper dagen smilte til deg! Jeg og familien hadde en flott dag, men litt dugnad, 17.mai tog, tivoli og tid med venner. Dagen ble avsluttet med nydelig middag, og dessert. I dag startet jeg dagen med … Les videre

Les mer