Månedlig arkiv: august 2010

31/08

Endelig igang

Mandagen min ble ikke så verst den, til tross for at jeg ikke er glad i mandager- og at jeg faktisk startet på candidakur. Endelig igang, etter å ha tenkt på det siden i mars i fjor.. Slik var dagen … Les videre

Les mer
30/08

Tjohei

Mandags morgen, ikke favoritt tidspunkt i uka. Men ingen grunn til å henge med geipen, før jeg vet ordet av det er fredagen her igjen. I mellomtiden skal jeg nyte hvert sekund av denne uken..! Jeg har den siste tiden … Les videre

Les mer
29/08

Ikke helt etter planen

Jeg har brukt sommeren for å forberede meg mentalt på en candida kur. Det verste for meg har vært tanken på å kutte rømme, fløte, ost og faktisk det å ikke kunne ta seg 1 glass vin på et par … Les videre

Les mer
28/08

Ricottagnocchi

Etter at jeg som 18 åring la ut på interrail og ved en tilfeldighet havnet i Cinque Terre Italia, har jeg vært forelsket i alt ved landet. Elsker maten, lidenskapen, språket, måten de lever på, sansen for mote, arkitekturen, blir … Les videre

Les mer
27/08

Blir «ny» til jul

I sommer søkte jeg gjennom lilalife og Balansen i samarbeid med Bodø Puls og Stylistaz etter et par som ønsket en»oppussing» fra innerst til ytterst. Valget falt på Ida Anderssen og Rune Jensen fra Bodø. Frem mot jul skal jeg … Les videre

Les mer
26/08

Mitt bidrag til september Puls

Sunne, fristende matbokser på 1,2,3.! Matpakken har dype røtter i norsk tradisjon og strekker seg tilbake til 1930-tallet. En typisk norsk matpakke består av svette ferdigsmurte brødskiver med pålegg, som er pakket inn i matpapir. Ingen kritikk av matpakken, men … Les videre

Les mer
25/08

9 år..meg og Mette Marit

Årene går så altfor fort og i dag er det faktisk 9 år siden jeg giftet meg. Hvor er årene blitt av, det føles fortsatt som om jeg er i begynnelsen av 20 årene.. Hurra for oss:) Til manges store … Les videre

Les mer

Torsk med reker og avokado…

Dagens middag? Denne deilige  oppskriften jeg fant på LCHF-bloggen. Oppskriften kommer opprinnelig fra en av Jamie Oliver kokebøker. Frida  har lagt til noen cherrytomater fra den opprinnelige oppskriften for å gi retten  litt mer friskhet. Selv byttet jeg ut cheddar osten … Les videre

Les mer
24/08

Kosthold og psykiske lidelser

Jeg fikk følgende spørsmål fra en leser: Bestemoren min  har vært psykisk syk i 1 år nå. Og legen sier det har “satt seg fast” i kroppen på henne nå. Det er blitt prøvd ut forskjellig type medisinering men hun … Les videre

Les mer
23/08

Innta mindre sukker, reduser sjansen for høyt blodtrykk..

Fra dagbladets nettside – Colaen var mitt narkotikum, men en dag fikk jeg nok. Jeg ville ikke utsette kroppen min for alt sukkeret, tilsetningsstoffene og annen dritt, sier hun tilExpressen. Nå drikker hun vann, er forsiktig med karbohydrater og har gått ned … Les videre

Les mer