Månedlig arkiv: januar 2010

30/01

Tenk positivt..

Sitter henslengt i ei køyeseng på Tønsberg vandrehjem, godt påkledd og inntullet i flere dyner. Dessverre er jeg fortsatt syk, selv om jeg har prøvd ørelys, store doser c vitaminer, og medisin. Men med positiv tenking går dette så bra. … Les videre

Les mer
29/01

Gratinerte pærer

Fredags morgen jeg er i Tønsberg. Hadde muligheten til å sove lenge, men våknet 05.50.Kan være for at øret og hodet mitt føles som om det er stappet med bomull, og at det sier dunk,dunk. Ørebetennelse er ikke å anbefale. … Les videre

Les mer
28/01

Mitt bidrag til Bodø og Tromsø Puls februar 2010

Nå er jeg også blitt matskribent i Tromsø Puls, jippi. Det drog frem litt nostalgi fra min tid i nordens Paris, og oppskriften som jeg har brukt fikk jeg hos ei venninne i Tromsø. Gjennom årene har denne blitt flittig … Les videre

Les mer
27/01

Svinefilet fylt med mozarella og chorizo

Tro det eller ei men jeg har fått ørebetennelse for første gang i mitt liv, og årsaken overdreven bruk av ørepropper. Ja det er faktisk mulig.  De 3 siste årene  har jeg sovet med ørepropper, men nå er det visstnok … Les videre

Les mer
26/01

Himmelsk!!!

I dag har jeg og familien spist en himmelsk middag, og den var himmelsk:). Etter det har det vært full avslapning, veldig godt. Men nå er det full fokus igjen. Skal på samling på ernæringsterapi studiet i helgen, og til … Les videre

Les mer
25/01

Gunn Hege sine kjøttboller

Her kommer oppskriften på Gunn Hege sine fantastiske kjøttboller. I tillegg deler jeg noen minner fra Hemavan. Full fres på jobb i dag 3 grupper med livssstilskurs, 2 nye grupper starter i dag. Blir super spennende. Her er fremgangsmåte til … Les videre

Les mer
24/01

Pølser sunt?

På vei hjem fra Hemavan etter en innholdsrik helg hos søta bror. Helgen startet ikke altfor bra. Til min og min manns  store fortvilelse hadde jeg klart å glemme kontaktlinsene hjemme. Første dagen kjørte vi delvis i blinde, og det ble … Les videre

Les mer
23/01

En kald hilsen fra Hemavan

Nå står slålom på timeplanen resten av dagen, gleeeeder meg:). Tror det kan bli litt kaldt, men det er vel noe som heter..det finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær. En lang dag i bakken tilsier at man trenger masse … Les videre

Les mer
21/01

Frokosten min, trinn for trinn

Hei. I dag har jeg hjemmekontor/pakking til Sverige tur. Det skal bli super artig å stå slalåm igjen, jippi. Er en smule klønete, eller rettere sagt pysete på det området. Men i fjor ble jeg litt bitt av slalåm basillen, … Les videre

Les mer
19/01

Sammen til Tromsø 19 juni?

Hei dere. Håper intervjuet med Dag Viljen var nyttig og avklarende. Det synes jeg. Nå har jeg og ungene akkurat spist sunn lasagne , ovnsstekt blomkål og hot stuff. Oppskriftene ligger på bloggen.Fantastisk godt! Nå skal jeg ha en rolig … Les videre

Les mer